Pollo Madras Curry Con Crema Agria Y Salsa De Cebollino

sirve:

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

5 min

Cocinando:

40 min

Este curry picante y salsa cremosa son perfectos juntos. ¡Calienta las cosas con las madras de pollo y luego enfría tu lengua con la crema agria! Si quieres recrear la especia de tu pollo al curry favorito para llevar esta semana, prueba esta encantadora receta y no te decepcionará: con la pasta de curry de Madras que puedes recoger fácilmente en las tiendas, las lentejas rojas y la cebolla, Este plato está lleno de sabor picante. Si tienes familiares que necesitarán un poco de alivio de la especia, ¡no te preocupes, ya que esta receta de curry picante se sirve con una crema agria fresca y salsa de cebolleta que ayudará a enfriar cualquier boca caliente! Esta receta de pollo al curry sirve a cuatro personas, por lo que es un gran curry para probar si alimentas a una multitud esta semana. Además, ¡lo que es aún mejor es que solo toma 45 minutos en total armar y cocinar!

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Ingredientes

1 cucharada de aceite vegetal
450 g / 1 lb de filete de pollo, pelado y en cubos
1 cebolla picada
45 ml / 3 cucharadas de pasta de curry Madras
75 g / 3 oz de lentejas rojas partidas
300ml / 1 / 2pt caldo de pollo
1 lata (400 g) de tomates picados
50 g / 2 oz de coco con crema, picado
1 (200 g) olla de crema agria fresca y salsa de cebollino
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Método

Para hacer este pollo al curry, caliente el aceite en una sartén grande o wok, agregue el pollo y las cebollas y saltee a fuego medio durante 10 minutos hasta que ambos estén dorados. Agregue la pasta de curry y revuelva durante 30 segundos.
Agregue las lentejas, el caldo, los tomates y el coco. Cubra y cocine a fuego lento durante 25-30 minutos o hasta que la salsa se espese y las lentejas estén tiernas. Sazone al gusto y sirva con la crema agria y la salsa de cebollino en cucharadas.