| Sirve | 4+ |
| Habilidad | Fácil |
| Hora de cocinar | 30 minutos |
| Nutrición por porciónRDA | ||
|---|---|---|
| Calorías | 410 Kcal | 21% |
| gordo | 22 g | 31% |
| Grasa saturada | 6 g | 30% |
¿Necesita una idea para la cena de la noche de la semana que sea rápida y fácil y que no rompa el banco? Las recetas de cazuela son una excelente manera de ahorrar dinero y este pollo en salsa de vino blanco es un platillo realmente sabroso, barato y rápido que puedes disfrutar en cualquier época del año.
¡Todo se cocina en una sartén, por lo que también se ahorra en fregar! Solo se necesitan unos minutos para dorar la cebolla y luego el pollo y luego el resto de los ingredientes y se deja hervir a fuego lento durante un rato antes de servir.
Esta receta sirve para cuatro, pero es muy fácil de duplicar si está alimentando a una multitud o si desea cocinar por lotes algo que pueda congelar para futuras comidas.
Así que pruébalo hoy y tendrás otra deliciosa comida de noche de semana en tu haber.
CÓMO HACER POLLO CON SALSA DE VINO BLANCO
Método
Caliente el aceite en una sartén grande, agregue la cebolla y cocine por 5 minutos o hasta que se ablande. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados.
Añada los champiñones y el vino y cocine a fuego alto durante 3 minutos más o hasta que el vino se reduzca a la mitad. Agregue la salsa blanca y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, o según las instrucciones del frasco, hasta que el pollo esté cocido.
Agregue las hierbas y sazone con sal y pimienta. Puedes servir esta cazuela con arroz blanco aromatizado con azafrán.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, en cubos
- 250 g (9 oz) de champiñones, limpios y cortados por la mitad
- 125 ml (4½ onzas líquidas) de vino blanco seco
- Tarro 500g de salsa blanca
- 2 cucharadas de hierbas mixtas recién picadas