- Sano
sirve:
10Deberes:
15 minCocinando:
5 min (opcional): más congelaciónNutrición por porción | RDA | |
|---|---|---|
| Calorías | 100 kCal | 5% |
| gordo | 5g | 7% |
| - Saturados | 3g | 15% |
| Carbohidratos | 12g | 5% |
El granizado de chocolate es una alternativa más ligera al helado que todavía tiene un sabor lujoso. Este postre siciliano generalmente está hecho de azúcar, agua y varios aromas: el limón, la naranja y el café son opciones populares. Hicimos nuestro granizado de chocolate con cacao en polvo y vainilla, luego lo servimos con algunos arándanos frescos y una pizca de crema. Si desea que este postre sea adecuado para veganos, simplemente omita la crema o use una alternativa vegana. Este granizado de chocolate es a la vez refrescante y rico, y se sirve perfecto al final de una comida con un espresso caliente. Es una opción simple pero deliciosa para cenas, un poco como una versión adulta de un polo de hielo. ¡Los sabores te transportarán a las soleadas costas italianas!
caja de recetas gousto
Ingredientes
- 100 g de azúcar en polvo
- 40 g de cacao en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 150g de canastilla de arándanos
- 200 ml de crema individual, opcional
Método
Calentar 300 ml de agua con el azúcar y el cacao en una sartén, mezclar hasta que el azúcar se haya disuelto, retirar del fuego y agregar 300 ml de agua fría y el extracto de vainilla. Vierte el líquido en una lata de pan, dejando un par de centímetros despejados en la parte superior, pon en el congelador. Después de 2 horas, retire la lata del congelador y use un tenedor para angustiar, cubra con film transparente y vuelva a colocarla en el congelador.
Retire el granito del congelador 20 minutos antes de servir. Una vez más, use un tenedor para agravar la mezcla y crear muchos fragmentos de hielo cristalizado. Sirva cucharadas de granito en cupés y cubra con los arándanos y una pizca de crema, si lo desea.