La dieta de Copenhague: todo lo que necesita saber sobre el plan de pérdida de peso de 13 días




Dos mitades de huevos cocidos sobre fondo rústico de madera. la vista desde arriba

La dieta de Copenhague se ha convertido en un fenómeno de Internet.

En enero de 2018, el plan apareció en un episodio de Cómo bajar de peso bien del Canal 4 y fue descrito por el presentador del Dr. Xand van Tulleken como 'castigador'.

'Esta es una de las dietas más temidas en el mercado', dijo. 'No menos importante debido a su límite diario de 600 calorías'.






¿Qué es la dieta de Copenhague?

La Dieta de Copenhague, también conocida como la Dieta del Royal Danish Hospital, es un plan de 13 días que dice tener como resultado una pérdida de peso de hasta 22 libras.

Una dieta estricta a corto plazo, las calorías están severamente restringidas y las comidas consisten en alimentos ricos en proteínas y bajos en grasa.

Dejando de lado la altura, el peso, la edad y el estilo de vida, un hombre generalmente necesita alrededor de 2.500 calorías diarias para mantener su peso, según el NHS. La cifra se encuentra alrededor de 2,000 para mujeres.

Los suplementos vitamínicos deben tomarse en lugar de la falta de nutrientes y alcohol, la cocción con aceite y los alimentos que no figuran en la lista de la Dieta de Copenhague están prohibidos.

Aquellos que decidan probarlo también deben beber al menos dos litros de agua por día.

En cuanto a los efectos secundarios que se deben informar a un médico, se incluyen calambres musculares, mareos y confusión.

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Si la dieta de Copenhague se completa con éxito, las personas pueden repetir el proceso nuevamente después de un descanso de dos años. Se aconseja a quienes decidieron dejar de fumar que no lo intenten nuevamente durante seis meses.







¿Cómo funciona la dieta de Copenhague?

Mientras que ayuda a quienes lo siguen a perder una cantidad significativa de peso en menos de dos semanas, la Dieta de Copenhague también alega acelerar el metabolismo a largo plazo.

Aunque hay algunas variaciones del plan, un ejemplo del primer día es el siguiente:

Desayuno - café con un solo cubo de azúcar
Almuerzo - 400 g de espinacas cocidas servidas con dos huevos duros y un tomate
Cena - 200 g de bistec con ensalada verde, jugo de limón y aderezo de aceite

Se agrega una rebanada de pan tostado simple el segundo día y el almuerzo se convierte en 250 g de jamón con una taza de yogur bajo en grasa. La cena es de 200 g de carne asada con el mismo acompañamiento que el primer día.

El plan continúa de manera similar durante el resto de los 13 días, aunque las comidas varían ligeramente. Una cena diferente, por ejemplo, puede ser un plato de 250 g de surtido con un huevo cocido y virutas de zanahoria.







¿Funciona la dieta de Copenhague?

Si bien el plan puede provocar una pérdida de peso rápida debido al corte de calorías, Alix Woods, nutricionista de Quest Nutra Pharma, no recomendaría seguir la Dieta de Copenhague.

‘Es una dieta poco saludable debido a su cantidad muy limitada de calorías y nutrientes. Carece de nutrición, ya que existe un desequilibrio en la ingesta de proteínas, carbohidratos y grasas esenciales en los alimentos ', explica.

'Puede provocar desnutrición y, sin duda, problemas de energía, ya que la ingesta de calorías se limita a 600 a 1000 calorías por día, que es menos de la mitad de las calorías recomendadas para hombres y mujeres'.

Alix continúa planteando sus preocupaciones sobre las comidas en las que consiste la Dieta de Copenhague.

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‘Alienta el café solo con azúcar, un antinutriente, para el desayuno. Esto puede elevar la hormona del estrés y aumentar la glucosa circulante, causando picos de azúcar en la sangre y caídas de energía ', dice.




'Otras comidas están cargadas de proteínas de la carne roja, lo que podría fomentar un aumento en el colesterol' malo 'o LDL y puede conducir a otras complicaciones cardiovasculares'.

Alix concluye señalando otro aspecto negativo del plan y explica cómo la actividad física sería extremadamente complicada.

'Con una dieta así, se pierde agua y no grasa y, tan pronto como se come normalmente, es probable que el peso se reanude', agrega.

‘Sin suficientes nutrientes, el ejercicio en la mayoría de los casos es imposible y puede conducir al desgaste muscular y puede afectar la salud ósea y el metabolismo.

'Esto nuevamente confirma que no es una forma saludable de hacer dieta, ya que es tan restringido y sería mejor que un profesional lo supervise si se' aconseja '.'

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