sirve:
10Habilidad:
fácilDeberes:
15 minCocinando:
20 minNutrición por porción | RDA | |
|---|---|---|
| Calorías | 95 kCal | 5% |
| gordo | 3g | 4% |
| - Saturados | 1g | 5% |
Los panqueques crujientes de pato son un excelente plato para hacer usted mismo, donde puede dejar que sus invitados rueden sus propios panqueques y luego pueden agregar la mayor cantidad de pato, salsa y verduras que quieran.
Esta receta de panqueques crujientes de pato es muy simple y ahorra dinero al no comprar una comida para llevar. El pato y los panqueques tardan 45 minutos en prepararse y cocinarse y son el comienzo perfecto para una celebración del Año Nuevo chino o una alternativa para llevar el sábado por la noche. Con 95 calorías por porción, esta receta clásica nunca envejecerá y es mucho más saludable hacerla desde cero.
Ingredientes
- 1 cucharada de polvo chino de cinco especias
- 1 cucharada de miel
- 2 pechugas de pato
- Paquete de 100 g de 10 panqueques chinos
- 5-6 cucharadas de salsa hoisin
- ¼-½ pepino, cortado en tiras
- 6-8 cebollas tiernas, cortadas en tiras
Método
Ajuste el horno a 220 ° C / 425 ° F / Marca de gas 7.
Mezcle el polvo de cinco especias en la miel y extiéndalo a ambos lados de las pechugas de pato.
Caliente una sartén a base de sólidos y agregue las pechugas de pato, con la piel hacia abajo, y cocine durante 3-5 minutos, presionándolas bien hasta que la piel comience a crujir. Voltee los senos y cocine por otros 2-3 minutos. Transfiéralos a una bandeja para hornear y cocínelos en el horno durante 15 minutos.
Retire el pato del horno y destrúyalo, o córtelo en tiras.
Calienta los panqueques como se indica en el paquete.
Sírvalos con un tazón de salsa hoisin para untar sobre los panqueques, y un tazón lleno de pato y otro con pepino y cebolla tierna, para que todos hagan sus propios panqueques.