sirve:
8Habilidad:
fácilDeberes:
25 minNutrición por porción | RDA | |
|---|---|---|
| Calorías | 292 kCal | 15% |
| gordo | 14,7г | 21% |
| - Saturados | 5g | 25% |
| - de los cuales azúcares | 23,5 g | 26% |
| sal | 0.2g | 3% |
Gino ha sustituido la crema doble batida y el queso mascarpone utilizados en las recetas tradicionales de tiramisú con queso ricotta bajo en grasa y yogur griego
Ingredientes
- 500 g de ricota
- 250 g de yogur griego sin grasa
- 80 g de azúcar en polvo
- 6 cucharadas de avellanas trituradas
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 200 ml de café fuerte frío
- 1 cucharadita de canela molida
- 24 galletas de esponja
- Cacao en polvo, para espolvorear
Método
Mezcle el queso ricotta con el yogur y el azúcar en un tazón grande. Agregue las avellanas y el extracto de vainilla y revuelva hasta que estén bien combinados.
chutney de manzana mary berry
Vierte el café frío en un tazón pequeño y mezcla la canela.
Sumerja rápidamente la mitad de los dedos de esponja en el café y luego colóquelos en la base de una fuente rectangular (30 x 22 cm y al menos 5 cm de profundidad).
Extienda la mitad de la mezcla de ricota encima. Repita el proceso con el resto de los ingredientes.
haz tu propio copo de nieve
Cubra el plato con film transparente y déjelo reposar en la nevera durante 15 minutos. Justo antes de servir, espolvorea la parte superior con el cacao en polvo.