Pastel De Calabaza De Halloween

Pastel de calabaza con mini decoraciones de calabaza hechas de hielo. Calendario Essentials Easy Baking 12/2010 pub orig

sirve:

8 - 10

Habilidad:

fácil

¡El pastel de calabaza de Halloween es una delicia! Es el favorito de todos: pastel de zanahoria, con pequeñas y encantadoras calabazas de fondant. ¡Hazlo para una fiesta de Halloween o como parte de un buffet más grande con muchas otras delicias espeluznantes y a todos los niños les encantará! También puedes hacer sombreros de brujas o fantasmas si compras fondants de diferentes colores y los organizas alrededor de este delicioso pastel. Si desea que sea más espeluznante, ¿por qué no agregar un poco de colorante verde a la crema de mantequilla para obtener un borde aún más macabro?

Ingredientes

Para el pastel de zanahoria:
175 g de harina integral autolimpiante
1 cucharadita de polvo para hornear
2 cucharaditas de especias mezcladas molidas
Pizca de sal
150 ml de aceite de girasol
175 g de azúcar moreno suave y ligero
3 huevos medianos
100 g de uvas
250 g de zanahorias, peladas y ralladas
Para el glaseado de queso crema:
200 g de queso crema
Pocas gotas de extracto de vainilla
3-4 cucharadas de azúcar glas
Para las decoraciones de calabaza:
Un paquete de fondant naranja
Un poco de fondant marrón

Método

Precaliente su horno a 180C, gas cuatro. Unte con mantequilla y forre dos moldes para pasteles redondos de 25 cm con papel pergamino.
que puedo hacer con salchicha
Para hacer el pastel de zanahoria, vierta la harina en un tazón y agregue el polvo de hornear, las especias y la sal. Luego agregue todos los ingredientes restantes hasta que estén bien mezclados. Divide la mezcla en dos y divide entre los moldes para pasteles.
Hornee en el centro del horno durante aproximadamente 1 hora, hasta que esté firme al tacto en el centro. Una brocheta debe salir limpia después de ser insertada en el medio.
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Retirar del horno. Deje enfriar en las latas durante 10 minutos, luego enciéndalo en una rejilla y déjelo enfriar por completo.
Para hacer la cobertura de queso crema, batir el queso crema y el extracto de vainilla. Agregue azúcar glas al gusto. Cuando tu pastel esté cocido, extiende el glaseado entre las dos capas y sobre la parte superior del pastel.
Para hacer las decoraciones de calabaza, extienda pequeñas bolas de fondant naranja y con un palillo de dientes, dibuje líneas verticales hacia abajo y una cara sonriente con dos puntos para los ojos. Usando el fondant marrón, forme un tallo y dos ojos marrones y adhiérase a las calabazas con un poco de agua antes de dejar secar.