Receta de tortas caseras de Jaffa



hace:

9

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Cocinando:

30 min más enfriamiento y fraguado

Nutrición por porción

RDA
Calorías 188 kCal 9%
gordo 5g 7%
- Saturados 3g 15%

Los pasteles caseros de Jaffa son muy fáciles de hacer y sorprenderán a todos con una base esponjosa, un disco de gelatina de naranja y una rica cobertura de chocolate. Esta receta simple toma solo 30 minutos para prepararse y hace 9 galletas de pastel del tamaño de un bocado. Prepare un lote de estas delicias dulces antes de invitar a sus amigos a tomar una taza de café, o entréguelas como regalos comestibles. Todos quedarán impresionados con sus versiones caseras, aunque hágalas con anticipación para que tengan tiempo de sobra para configurar. Son los favoritos de todos y te sorprenderá lo fácil que es hacer el tuyo. Tendrás una base suave y esponjosa, gelatina de naranja perfectamente colocada y una capa de chocolate realmente agradable encima. Si amas el chocolate, entonces puedes tener una capa tan gruesa como quieras, si no, ¡mantenlo delgado como el regalo original!





Mira cómo hacer pasteles caseros de Jaffa



Ingredientes

  • 300 ml de jugo de naranja fresco
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • 2 hojas de gelatina, empapadas en agua fría, escurridas
  • 1 caja grande de flan de Adler
  • Para el glaseado:
  • 4 hojas de gelatina, cortadas en cuartos
  • 90 g de azúcar en polvo
  • 30 g de cacao en polvo
  • 5 cucharadas de crema batida


Método

  • Calienta el jugo de naranja en una sartén con el azúcar. Una vez disuelto, agregue la gelatina escurrida. Divide la gelatina en una bandeja para muffins de silicona de 9 agujeros. Enfriar, luego enfriar hasta que esté listo.

    sapo en el hoyo con tocino
  • Para el glaseado: vierta 3 cucharadas de agua en un recipiente, agregue la gelatina y deje que absorba el agua. Luego, vierta el azúcar, el cacao y la crema en una sartén y agregue 5 cucharadas de agua fría. Revuelva para hacer una pasta. Sigue revolviendo a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Aumente el fuego y hierva, revolviendo. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, luego revuelva hasta que la mezcla espese un poco. Retirar del fuego. Agregue la gelatina y revuelva hasta que se derrita. Colar en un bol y dejar enfriar.

  • Armar: usa un cortador de 5 cm para estampar 9 círculos de la caja del flan. Organizar en una rejilla de alambre. Coloque un círculo de gelatina en cada trozo de flan, luego vierta sobre el glaseado de chocolate y déjelo reposar.

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