Cómo usar una licuadora para hacer batidos, sopas e incluso panqueques

Nuestra guía experta sobre cómo usar una licuadora para obtener los mejores resultados de su máquina ...

cómo usar una licuadora, fruta en una licuadora

(Crédito de la imagen: Getty Images)Saltar a categoría:

Ya sea que esté comenzando a incursionar en el mundo de los utensilios de cocina o necesite un repaso rápido, aquí está nuestra guía experta sobre cómo usar una licuadora.

Has trabajado en la lista de kits de cocina imprescindibles, escuchaste los consejos de los expertos y seleccionaste la mejor licuadora. para satisfacer sus necesidades. ¿Ahora que? De todos modos, ¿cómo se saca lo mejor de una licuadora? Afortunadamente, la respuesta a esto es relativamente simple.



Desde su invención en la década de 1920, estas máquinas compactas para encimeras de cocina han ganado popularidad hasta el punto de que, ahora, casi todas las cocinas necesitan una. Pequeña pero potente, la batidora es el utensilio de cocina ideal para todo tipo de recetas. Desde sopas y batidos hasta mantequillas de frutos secos y batidos, esta máquina versátil puede manejarlo todo. Y tampoco es tan técnico. A continuación te explicamos cómo sacarle el máximo partido a tu nuevo kit de cocina.

Cómo usar una licuadora

Antes de entrar en el meollo de la cuestión, repasaremos los conceptos básicos para configurar su licuadora y prepararla para la acción.

  • Conecta tu licuadora a la red
  • Desenredar el cable
  • Enchufe en la toma de corriente de la cocina que tenga más sentido.
  • Asegúrese de que tanto el enchufe como el enchufe estén limpios y secos
  • Retire la tapa de su licuadora (algunas tapas encajan en su lugar, otras se bloquean con un movimiento giratorio)
  • Vierta sus ingredientes y líquido en
  • Asegúrese de no llenar demasiado la licuadora
  • Vuelva a poner la tapa y asegúrela
  • Elija la configuración en la que desea fusionar (si esta es una opción)
  • Presione el botón de mezcla (o encendido)
  • Mezclar a su consistencia deseada
  • Vierta en una taza o tazón cuando esté listo

Consejos para licuadora

1. Experimente con los botones de su licuadora

Cuando empiece a usar su licuadora, querrá comenzar verificando las diferentes configuraciones en su licuadora. Algunas licuadoras solo tendrán una función de encendido y apagado, que generalmente es un dial o un botón pulsador, mientras que otras pueden ofrecer opciones tanto para mezclar como para pulir. La mezcla le dará un resultado suave más rápidamente, mientras que la pulsación puede ser una buena opción si desea retener un poco de textura, por ejemplo, en una sopa gruesa. Una vez que haya encendido la licuadora, evalúe el contenido de la jarra; Si la máquina parece que comienza a esforzarse un poco, agregue un poco más de líquido (como jugo, leche, caldo o agua) para ayudarla.

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2. Picar los ingredientes en trozos pequeños

Cuando todo esté listo, es hora de colocar los ingredientes en su lugar para la receta. Es importante recordar que incluso si está usando una excelente licuadora, obtendrá los mejores resultados con su máquina cortando los ingredientes grandes en trozos pequeños antes de colocarlos en la jarra. Esto hace que sea más fácil para la licuadora mezclar sus ingredientes hasta obtener la consistencia que desee, ya sea que esté haciendo una sopa, un batido o cualquier otra cosa.

3. Nunca mezcle líquidos calientes hirviendo

Es una buena práctica no poner líquidos hirviendo o recién salidos de la encimera en la licuadora. Esto se debe a que, si la tapa no está atornillada o fijada correctamente a la jarra, puede desprenderse. Si hay líquidos calientes en la licuadora, esto puede resultar en quemaduras dolorosas y potencialmente peligrosas. Además, la mezcla caliente puede generar vapor y expandirse dentro de la licuadora, lo que también aumenta el riesgo de accidentes.

Pero para reducir el riesgo, primero permita que la comida se enfríe un poco antes de colocarla en la licuadora. Luego, cuando llegue a licuar, agregue sus ingredientes en pequeños lotes, para mantener el control de su mezcla.

También vale la pena tener en cuenta que si elige una de las mejores batidoras de mano, también pueden ser una excelente opción para hacer sopa. Simplemente puede poner uno en su olla llena de ingredientes para preparar un sabroso almuerzo o cena.

4. Obtenga la proporción de líquido / sólido correcta



La mayoría de las recetas de licuadoras requieren algo de líquido, especialmente si está preparando sopas, batidos o batidos. Pero cuando esté licuando, asegúrese de obtener la proporción correcta de ingredientes / líquido. Si tiene demasiado líquido, las cuchillas de su licuadora no podrán cortar y mezclar correctamente sus ingredientes, y si tiene muy poco, su comida / bebida puede salir demasiado grumosa o espesa. Afortunadamente, sin embargo, la mayoría de las recetas de licuadoras le dirán la cantidad de líquido que debe poner.

También vale la pena señalar que puede agregar líquido mientras la máquina está licuando, pero si lo está haciendo, debe reducir la velocidad del motor y agregarlo lentamente, para evitar que la mezcla salpique fuera de la licuadora.

receta de pollo con mango

Cómo usar una licuadora para preparar rápidamente sus recetas favoritas

Cómo hacer sopas en una licuadora.

Hay algunas formas de preparar recetas de sopa en una licuadora, pero podría decirse que la forma más popular es cocinar los ingredientes, con un poco de caldo, leche u otro líquido, en la encimera y luego apilarlos en la licuadora para mezclarlos todos. juntos.

Sin embargo, si está haciendo esto, tenga en cuenta que debe dejar que la mezcla se enfríe un poco antes de ponerla en la licuadora para crear su sopa. También debe mezclar su sopa en lotes, para asegurarse de que la licuadora pueda funcionar de manera óptima y para permitirle mezclar adecuadamente sus ingredientes. Y, por supuesto, asegúrese de que su licuadora esté en la posición correcta para las sopas; algunos prefieren sus sopas con trozos, mientras que a otros les gusta una sopa más líquida.

También puedes hacer sopas con batidoras de mano, lo que te permitirá licuar tus ingredientes en la sartén.

Cómo hacer batidos en una licuadora

Los batidos se pueden mezclar directamente en la licuadora, dado que los ingredientes están fríos y no necesitan preparación previa. Simplemente agregue su líquido, agregue frutas y verduras (congeladas o frescas está bien) y comience a mezclar. Y si se está preguntando, ¿los batidos son buenos para usted? —Consulte nuestra guía para hacerlos lo más saludables posible.

plan de comidas de estómago plano

Como se mencionó anteriormente, es útil picar las frutas y / o verduras del tamaño de un bocado, para ayudar a su máquina a licuarlas de la manera más eficiente posible. Y algunas personas pueden encontrar que su máquina tiene un poco más de dificultad con los alimentos congelados que con los alimentos frescos; si este es el caso con el suyo, simplemente deje que los ingredientes de su receta de batido se descongelen un poco antes de mezclarlos.

Cómo hacer panqueques en una licuadora.

Lo sabemos, ¿quién hubiera pensado que podrías hacer panqueques en una licuadora? ¡Pero es verdad! Usar una licuadora es una excelente manera de obtener esa mezcla de panqueques suave y espesa que todos amamos.

Simplemente agregue todos sus ingredientes normales para panqueques (por ejemplo, huevos, harina, levadura en polvo) en sus cantidades normales, en su licuadora (usar un Nutribullet es una opción particularmente buena para este tipo de receta) y agítelos. La licuadora es entonces el recipiente perfecto para verter, que le permite inclinar sus panqueques directamente en una sartén caliente.

Limpiar y almacenar su licuadora

Aprender a limpiar una licuadora es más simple de lo que piensas, y hacerlo te ayudará a mantener la tuya en plena forma durante el mayor tiempo posible. Por lo general, la forma más fácil de mantener limpia la licuadora es enjuagarla inmediatamente después de cada uso y frotar y limpiar los componentes separados, evitando enchufes eléctricos, antes de secarla completamente.

Una vez que haya terminado con su licuadora, y esté limpia y seca, puede guardarla. No existe una solución de almacenamiento óptima: algunas personas prefieren tener la licuadora en la encimera para que esté al alcance de la mano, mientras que otras prefieren mantenerla escondida en un armario. Lo que funcione para ti. Dicho esto, si coloca su licuadora en la encimera, siempre recomendamos desenchufarla de la pared y apagar el enchufe, por seguridad general.

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