Vinos de bajo contenido alcohólico para que puedas disfrutar de una copa o dos sin la cabeza difusa por la mañana Receta

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Nuestra selección de vinos con bajo contenido de alcohol lo ayudará en fiestas, bodas y cualquier otra ocasión; además, los vinos con bajo contenido de alcohol tienden a contener menos calorías, por lo que también es bueno para su cintura.

Pero, ¿qué deberías poner en tu vaso? Los vinos bajos en calorías, ligeros y sin alcohol son un sector en auge del mercado, pero los términos pueden resultar confusos. ¿Qué tan bajo es bajo? ¿Qué tan ligera es la luz? Incluso algunos vinos sin alcohol todavía contienen un poco de alcohol.

Nuestro experto en vinos Tim Atkin nos aconseja que elijamos vinos que son naturalmente vinos de bajo contenido alcohólico, en lugar de vinos manipulados.



Lo que él llama vino 'real' varía en grado de alcohol, desde el 20% (para el oporto) al 5,5% (para Moscato d'Asti). La mayoría de los vinos tienden a tener entre un 12 y un 14% de alcohol. Los niveles han aumentado en los últimos años, en parte debido al cambio climático, pero también debido al gusto predominante por los vinos más suaves y maduros.

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Se necesita un poco de trabajo para rastrear vinos de bajo contenido alcohólico con menos del 12% de alcohol, pero se puede hacer. Los rojos más claros son mucho más raros que los blancos comparables. Cuidado: los primeros pueden tener un sabor escuálido si están poco maduros. Pero elija el vino adecuado y no tendrá que sacrificar el sabor y el placer de beber mientras reduce la ingesta de calorías y alcohol. Para hacerlo más fácil, hemos encontrado algunos que son deliciosamente ligeros para que se sienta un poco más virtuoso. De lo contrario, ¡siempre puedes diluir tu vino favorito con un 14% de alcohol con un poco de agua!

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En primer lugar, recomendamos Peter Lehmann Riesling. Aussie Riesling es uno de los vinos más subestimados del mundo y este es un ejemplo seco y delicioso de una bodega que nunca te defrauda. Los favores están dominados por notas de lima y piedras húmedas con mucha acidez brisa. Picante, crujiente y picante, esto también envejecerá bien. Pruébelo con una ensalada de mariscos. Disponible en Majestic por £ 8,99, 11%.

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Vouvray Domaine Les Perruches

Vouvray Domaine Les Perruches



Loire Chenin Blanc se presenta en varias formas, desde tranquilo a espumoso, dulce a seco. Este ejemplo es medio seco, con el dulzor equilibrando la acidez típica de la uva. Genial con carne de cerdo y salsa de manzana.

Disponible en The Co-operative por £ 8.50, 11.5%

La Selección de Vinos Cava Brut

La Selección de Vinos Cava Brut

Además de ser comparativamente bajo en alcohol, este efervescente español tiene que ser el burbujeante con mejor valor en el Reino Unido en este momento. Fresco, con levadura y ligeramente picante, se ve tan bien como sabe. Seco y refrescante con burbujas impresionantemente pequeñas.

Disponible en Asda por £ 5.75, 11.5%

Vino verde

Vino verde

Crujiente y fresco del norte de Portugal, este es un gran ejemplo de Vinho Verde. Ligero, medio seco y con un ligero brillo, es un fantástico acompañamiento de mariscos frescos y platos más ligeros.

Disponible en Tesco por £ 5.25, 9%

Enólogos

Selección de enólogos Riesling

Desde el área de Rheinhessen en Alemania, encontrará este blanco un gran ejemplo de Riesling medio seco. Repleto de manzana verde y lima, tiene un verdadero toque de cítricos, un gran complemento para platos asiáticos ligeros. Completado con notas suaves y afrutadas, es fácil de beber.

Disponible en Sainbury's por £ 5.25, 5.9%

Entrelazar Pinot Grigio Spritzer

Entrelazar Pinot Grigio Spritzer

Wente Vineyards en California mezcló su clásico Pinot Grigio con agua de manantial con gas para crear un pinot más ligero con un ligero rocío. Hecho para beber solo, también combinará bien con canapés y platos ligeros.

Disponible en Amazon, 5,5%

Sogrape Quinta de Azevedo Vinho Verde

Sogrape Quinta de Azevedo Vinho Verde

Uno de los mejores vinos blancos de verano por menos de £ 10 que conocemos y perfecto con un plato de mariscos frescos. Disfrute de su encanto foral y picante incluso si el sol no brilla. Portugal en su mejor momento influenciado por el Atlántico. Disponible en Waitrose por £ 8.99, 11%

Pequeño Pargo Rojo

Pequeño Pargo Rojo

Elaborado con uvas Shiraz, este es un vino del Nuevo Mundo muy afrutado. Ligero y lleno de personajes de bayas oscuras lo hace muy versátil. Disponible en Sainsbury's por £ 6, 5.5%

El Atlas del Vino Feteasca Regala

El Atlas del Vino Feteasca Regala

Las uvas rumanas pueden producir un gran valor y este es un ejemplo ideal. Fresco con una rica especia salada lo convierte en una gran combinación para platos de pollo y mariscos un poco más pesados. Disponible en Asda por £ 5.25, 12%

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Vuelo Brancott Estate Sauvignon Blanc

Vuelo Brancott Estate Sauvignon Blanc

The Brancott Estate cosecha estas uvas al principio de la temporada para crear un vino naturalmente más bajo en alcohol. Todavía está lleno de sabores de frutas tropicales y las refrescantes notas florales que se encuentran en las versiones con mayor porcentaje de alcohol. Disponible en Tesco por £ 7.00, 9%

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