Receta de latte de cúrcuma



sirve:

1

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

5 min

Cocinando:

5 min

Un café con leche de cúrcuma es una alternativa deliciosa al café, y es la elección perfecta para la tarde si necesita un impulso. Se cree que los beneficios para la salud de la cúrcuma, y ​​por lo tanto un café con leche de cúrcuma, son numerosos e incluyen muchas cosas que no puede esperar. Se dice que uno de los mayores beneficios de la cúrcuma son sus compuestos antiinflamatorios. Este ingenioso efecto secundario de uno de los ingredientes más populares de Asia significa que la cúrcuma podría ayudar a aliviar los síntomas de todo tipo de enfermedades y afecciones comunes. Uno de los elementos que forman la cúrcuma es rico en algo llamado curcumina, que es un poderoso antioxidante y popular en los suplementos antienvejecimiento, por lo que pensamos, ya sabes, que siempre vale la pena intentarlo. Puedes hacer este simple café con leche de cúrcuma con leche sin lácteos si estás tratando de seguir una dieta vegana, eres intolerante a la lactosa o simplemente prefieres limitar tu consumo de productos lácteos. La cúrcuma fresca se encuentra en muchos supermercados grandes ahora, y generalmente es donde se almacenan el jengibre y las hierbas frescas, pero si no puede encontrar ninguna, puede usar la forma en polvo. Simplemente revuélvala en una pasta con un poco de agua hirviendo antes de mezclarla con su leche para asegurarse de que su café con cúrcuma no tenga grumos.





Ingredientes

  • 1 cucharadita de cúrcuma fresca o seca finamente picada
  • 1 taza de leche de su elección (almendras, coco, lácteos, etc.)
  • 1 cucharadita de miel, o más o menos al gusto
  • 2 cucharaditas de aceite de coco


Método

  • Calienta la leche elegida en una sartén pequeña hasta justo antes del punto de ebullición.

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  • Agregue todos los ingredientes restantes, agregue más o menos miel según el gusto y recuerde mezclar primero la cúrcuma con un poco de agua hirviendo si usa la forma en polvo.

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  • Vierta el contenido de su sartén en una licuadora y mezcle hasta que tenga una buena espuma encima de la leche.

  • Verter en una taza y servir.

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