Receta de tikka masala de pollo baja en calorías

• Bajo en grasa

sirve:

4

Deberes:

10 min

Cocinando:

45 min

Nutrición por porción		RDA
Calorías	392 kCal	20%
gordo	18g	26%

Si estás contando las calorías este mes y viendo lo que comes, este simple tikka masala de pollo estará en tu calle. Con un 36 por ciento menos de grasa que la receta promedio de pollo tikka masala, este plato es la alternativa perfecta para llevar que está llena de especias y sabores indios clásicos para que no tenga que perderse nada o sentirse culpable. El yogur sin grasa y muchas verduras hacen de este plato solo 392 calorías por porción. Cubierto con cilantro fresco, este curry seguramente te hará sonreír. Termine sirviéndolo con jazmín o arroz basmati y ¡disfrútelo!

Ingredientes

• 2 cucharadas de pasta de curry tikka masala
• 170g de tina 0% de yogurt graso
• 3 pechugas de pollo (500 g) cada una cortada en 5-6 trozos
• Spray de aceite para cocinar
• 1 cebolla grande, en rodajas
• 1 pimiento rojo en rodajas
• 350 g de calabaza moscada en dados preparada
• 300 ml pasaron
• 160 ml de crema de coco
• Puñado de cilantro fresco
• Arroz perfumado

Método

• Mezcle la mitad de la pasta de curry con todas menos 2 cucharadas de yogur y una pizca de sal. Agregue el pollo, cubra bien y deje marinar durante 2 horas o durante la noche.

• Ajuste el horno a 220 ° C / 425 ° F / Marca de gas 7. Caliente la bandeja para hornear en el horno. Limpie la marinada del pollo y hornee durante 12-14 minutos, hasta que comience a carbonizarse.

• Agregue 8 aerosoles de aceite a una sartén con la cebolla, cubra y cocine a fuego medio durante 5-8 minutos. Agregue la pimienta, la calabaza y el resto de la pasta de curry. Cocine por 5 minutos.

• Vierta la passata y la crema de coco y hierva. Cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agregue el pollo y cocine a fuego lento durante 5 minutos, hasta que la carne esté tierna. Agregue el resto del yogur y el cilantro. Servir con arroz. Arroz fragante: cocina 200 g de jazmín o arroz basmati según las instrucciones del paquete con unas pocas vainas de cardamomo ligeramente trituradas.