¿Quieres llevar a los niños a la cocina? Les encantará hacer este abundante pastel de chocolate Smartie: una esponja simple, cubierta con glaseado de chocolate y Smarties.
Siga junto con nuestra guía paso a paso para ver cómo se hace.
receta de sopa de crema de castañas
Este pastel tomará 20 minutos para hornear más tiempo de enfriamiento y sirve hasta 12 personas.
Si a tus hijos les encanta Nutella, cambia el chocolate por Nutella en lugar de otro por un dulce extra.
Para esta receta necesitarás aproximadamente 90 g de Smarties para cubrir el pastel. Puedes intentar decorar con otros dulces también como M & Ms, Maltesers y Skittles.
Esta receta de pastel es perfecta para principiantes y es una excelente manera de enseñar a sus hijos todo sobre la medición y los ingredientes que se usan en los pasteles.
Ingredientes
- 125 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 175 g de azúcar en polvo dorado
- 175 g de azúcar moscavado ligero
- 2 huevos medianos
- 200 g de harina con levadura
- 60 g de cacao en polvo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 250 ml de yogur natural
Para la guinda:
- 300 g de azúcar glas dorada, tamizada
- 2 cucharadas soperas de cacao en polvo, tamizado
- 15 g de mantequilla
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Paso 1
Pon la mantequilla en un tazón y revuelve con una cuchara de madera para suavizarla. Agregue la rueda y los azúcares muscovado y mezcle con una batidora eléctrica, hasta que la mezcla esté pálida y esponjosa.
Rompe los huevos en un tazón pequeño. Inclínelos en la mezcla de crema y mezcle nuevamente. Agregue la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y el yogur. Mezclar hasta que quede suave.
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Paso 2
Coloque una cantidad igual de la mezcla en las 2 latas forradas. Hornee por 20 minutos, hasta que los pasteles estén bien levantados y se alejen de los bordes del molde. Con guantes para horno, retire con cuidado las latas del horno. Empuje una barra de cóctel en el centro del pastel: si la barra sale limpia, está cocida. Si está pegajoso, continúe cocinando los pasteles por unos minutos más.
Voltea los pasteles, fuera de sus latas, sobre una rejilla para enfriar. Dejar enfriar por completo durante 30 minutos.
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Paso 3
Tamice el azúcar glas y el cacao en polvo en un tazón. Ponga la mantequilla en una taza y vierta 3-4 cucharadas de agua caliente sobre ella. Revuelva para derretir la mantequilla. Vierte en el azúcar glas y revuelve hasta que esté suave.
Coloca la mitad del glaseado sobre uno de los pasteles y extiéndelo sobre la superficie con una espátula. Cubra con el otro pastel.
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Etapa 4
Levanta el pastel sobre un soporte para pasteles. Coloca el resto del glaseado y extiende sobre el pastel con una espátula.
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Paso 5
Organice los dulces en la parte superior del pastel con un diseño de corazón en el centro y un círculo alrededor del borde.
¿Cuánto tardan las chirivías en asarse?
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Paso 6
Ahí tienes tu abundante pastel de chocolate Smartie.