Hacer con niños: receta de espagueti y albóndigas

sirve:

4

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

15 min

Cocinando:

25 min

Nuestra receta especial de cocina con niños le mostrará cómo hacer albóndigas con sus hijos. Es fácil obtener esos auténticos sabores italianos en su propio hogar con este plato clásico de espagueti y albóndigas. A los niños les encantará meterse las manos haciendo sus propias albóndigas y, por supuesto, la única forma de comer espagueti es sorber, así que recuerda que si no has hecho un desastre, ¡no lo has comido bien! Use tantas hierbas frescas como tenga, pero las secas funcionarán muy bien como un sustituto.

Ingredientes

• 500 g de carne picada de res magra
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de albahaca seca
• 2 cebollas, finamente picadas
• 2 dientes de ajo, machacados
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 lata de tomates picados
• 2 cucharadas de puré de tomate
• 500 g de espagueti
• Puñado de albahaca fresca o perejil

Método

• Niño : Agregue el orégano y la albahaca a un recipiente limpio y agregue la carne picada. Aprieta la carne picada entre tus dedos mezclándola con las hierbas y divide en 16 porciones. Ruede en bolas en sus manos y luego lávese las manos.

• Mamá o papá : Prepara la salsa de tomate friendo la cebolla y el ajo en el aceite hasta que estén suaves. Agrega las albóndigas y fríe por unos minutos hasta que se dore por fuera. Agregue el puré de tomate y los tomates enlatados, sazone y deje hervir a fuego lento durante 15 minutos a fuego lento hasta que las albóndigas estén bien cocidas. Mientras tanto, hierva rápidamente una cacerola de agua hirviendo y agregue los espaguetis. Cocine hasta que esté al dente y cuele. Sirve la salsa de albóndigas con los espaguetis.

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• Niño : Rasgue las hierbas frescas y espolvoree sobre el plato de todos.