¿Sabías que hay más de 2500 variedades de manzanas en el Reino Unido? ¡Lo que significa que en realidad podrías comer una diferente cada día, durante más de 6 años!
Pero ya sea que haga de una Gala súper dulce o de una crujiente Granny Smith su merienda favorita, la verdad es que el dicho 'una manzana al día mantiene alejado al médico'. La evidencia muestra que es una fruta que puede beneficiar seriamente su salud.
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La enfermedad cardiovascular (ECV) es una de las principales causas de muerte en el Reino Unido, según el NHS, con los principales tipos de esta enfermedad, incluida la enfermedad coronaria y el accidente cerebrovascular. Pero informes recientes han demostrado que comer una dieta que contenga los polifenoles de micronutrientes, que se encuentran naturalmente en las manzanas, puede ayudar a mantener su corazón saludable.
Las manzanas británicas están repletas de polifenoles y, en particular, de flavonoides. Estos son polifenoles específicos con antioxidantes que luchan contra los químicos nocivos que dañan las células del cuerpo.
'En relación con la enfermedad cardiovascular, se cree que los polifenoles ayudan a proteger las células que recubren los vasos sanguíneos, evitando el daño de los radicales libres', dice Tom Sanders, profesor de Nutrición y Dietética, King’s College London.
Y junto con estos polifenoles que protegen la salud, el contenido de fibra en las manzanas británicas (1,2 g por 100 g) también podría ayudar a reducir el riesgo de ECV.
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'La fibra dietética, como la que se encuentra en las manzanas, contribuye a aumentar el volumen fecal y el tiempo de tránsito, y una mayor ingesta se asocia con menores riesgos de enfermedad cardiovascular', explica el profesor Sanders.
Pero un corazón sano no es el único beneficio de bienestar de este refrigerio naturalmente nutritivo. Varios estudios también han relacionado comer manzanas con un riesgo reducido de cáncer de pulmón.
Hacer una manzana una de tus cinco al día también puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Las manzanas son una fuente de energía de liberación lenta, gracias a su bajo índice glucémico (IG) de 38 que estabiliza el azúcar en la sangre.
Y si necesita una razón más para hacer esta merienda portátil en su bolsa mañana, la investigación muestra que comer manzanas puede contribuir a un intestino saludable al fomentar el crecimiento de bacterias más 'amigables' en el intestino grueso.