Receta de trufas de Nutella

hace:

15

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

50 min

Cocinando:

05 min

¿Creías que Nutella ya era lo suficientemente buena? Espere hasta que escuche sobre esta receta de trufas caseras de Nutella con un centro de chocolate de avellana fundido ...

Todos siempre dicen que lo casero es mejor que comprar en las tiendas, pero con estas trufas Nutella, ¡ese es realmente el caso!

parto sin asistencia

Con una rica capa de chocolate y un sorprendente centro de avellanas caramelizadas, estas trufas son el regalo alimenticio perfecto o un regalo especial para toda la familia.

Esta receta hace 15 trufas de tamaño regular y toma 55 minutos en total. Guarde las trufas en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.

Ingredientes

• 30 g de ruedas / azúcar extrafina
• 15 avellanas enteras
• 50 g de chocolate puro
• 150 g de Nutella
• 2 cucharadas de crema simple / ligera
• 30 g de avellanas tostadas y picadas

Método

• En una cacerola, disuelva la ruedecilla / azúcar extrafina con 2 cucharadas de agua para hacer un caramelo. Cuando esté listo, agregue las avellanas y mezcle bien. Cuando las avellanas estén bien cubiertas con caramelo, colóquelas en una hoja de pergamino para hornear y deje secar.

• En una cacerola, derrita el chocolate cortado en trozos con la crema y Nutella. Mezcle bien hasta que esté bien combinado, luego retire del fuego y deje enfriar.

• Use una cucharadita para recoger una pieza del tamaño de una nuez de la mezcla de chocolate. Agregue una avellana cubierta de caramelo y ruede en la palma de su mano para formar una pequeña bola. Repita hasta que se haya usado toda la mezcla, luego ruede las bolas en las avellanas picadas y tostadas. Refrigere por 30 minutos antes de servir.