¿Vegetales? En un pastel? ¡No, no nos hemos vuelto locos! Las verduras como zanahorias, chirivías, remolacha y calabacín prestan su dulzura natural a muchos pasteles clásicos ...
Estas recetas de pasteles de verduras seguramente inspirarán. Estos deliciosos pasteles son mucho más saludables que su pastel promedio y cuentan para sus 5 al día (¡bueno, solo un poco!)
¿Vegetales? En un pastel? ¡No, no nos hemos vuelto locos! Puede que no parezcan los ingredientes de pastel más obvios, pero las verduras como zanahorias, chirivías, remolacha y calabacín pueden prestar su dulzura natural a muchos pasteles clásicos, y estamos aquí para mostrarle lo deliciosos que pueden ser.
Desde paquetes hasta pasteles de pan, magdalenas y magdalenas, tenemos muchas ideas de pasteles de verduras para que pueda elegir, para que pueda seguir las estaciones y cocinar con cualquier producto que sea mejor.
Cocinar verduras de esta manera transforma completamente sus sabores, y harán su magia haciendo que tus pasteles estén más húmedos y deliciosos que nunca. ¡Quién sabe, después de todo, podrías hacer que los niños coman sus verduras!
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¡Primero en la lista está esta receta de muffins de calabacín! Otra receta furtiva de calabacín: esta con un bonito remolino horneado en el centro. No hay necesidad de glaseado elegante o lloviznas con esta receta: solo calabacín, manzanas y un puñado de ingredientes que ya tienes en tu armario, para permitir que los sabores naturales lleguen.
Obtén la receta: muffins de calabacín y manzana
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Pastel de batata y nuez
Este delicioso pastel de batata y nuez está lleno de especias con una esponja ligera y aireada. La batata no solo le da a la esponja un brillo anaranjado, sino que también la mantiene más húmeda, lo que significa que esta esponja no debe secarse demasiado rápido y puede mantenerse hasta por 3 días.
Obtenga la receta: boniato y pastel de nuez
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Pan de ruibarbo y almendras
El jengibre picante y el ruibarbo dulce y picante son una combinación hecha en el cielo de los pasteles de verduras, como lo demuestra este delicioso pan. El ruibarbo libera mucha humedad durante el proceso de cocción, asegurando que su pastel esté pegajoso y húmedo en lugar de seco y desmenuzable.
Obtenga la receta: pan de ruibarbo y jengibre
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Pastel de chocolate y remolacha
¡Incluso aquellos que no pueden soportar el sabor de la remolacha en sus ensaladas se tragarán este pastel de chocolate en poco tiempo! El fuerte sabor del cacao enmascara la remolacha, por lo que todo lo que prueba es un rico y dulce pastel de chocolate.
Obtenga la receta: pastel de chocolate de remolacha
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Pastel al revés de ruibarbo y pimienta rosa
El ruibarbo a menudo se considera una fruta, principalmente asignada a las migajas, por lo que te sorprenderá saber que en realidad es una verdura, y también una deliciosamente deliciosa. El vibrante color rosa del ruibarbo se ve hermoso encima de esta esponja simple, mientras que los granos de pimienta rosa ocultos dan un impulso adicional de sabor.
Obtenga la receta: pastel al revés de ruibarbo y pimienta rosa
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Tarta de zanahoria y nuez
Un pastel de zanahoria antiguo pero bueno es probablemente el pastel de verduras menos aterrador para probar. La esponja suave familiar está repleta de nueces crujientes y zanahorias ralladas dulces, y una capa generosa de glaseado de queso crema es (¡literalmente!) La guinda del pastel.
Obtén la receta: pastel de zanahoria y nuez
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Tortas de frutas y verduras ocultas del arco iris de Fiona Cairns
Estos cupcakes del tamaño de un bocado son la manera perfecta de hacer que los pequeños coman una variedad de verduras sin pestañear. Los diferentes colores se crean con arándanos, zanahorias, chirivías, manzanas y plátanos, así como algunas gotas de colorante natural para alimentos, para que pueda estar seguro sabiendo que le está dando a los niños un regalo natural.
Obtenga la receta: mini cupcakes de frutas y verduras de Fiona Cairns
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Cuadrados de coco Jammy
Los panaderos inteligentes sin gluten han estado usando la papa en sus pasteles durante bastante tiempo, y ya es hora de que el resto de nosotros nos subamos al carro. Estos cuadrados dulces y pegajosos son absolutamente deliciosos, y no saben a papas en absoluto; la única pista está en la miga deliciosamente densa.
Obtén la receta: cuadrados de coco Jammy
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Pastelitos de albahaca y fresa
Bien, entonces sabemos que la albahaca no es técnicamente un vegetal, ¡pero sigue siendo una planta sabrosa que no esperas encontrar en tu cupcake! Sin embargo, esta hierba fragante funciona sorprendentemente bien con fresas frescas de verano, perfectas para hornear y recetas de bayas como la mermelada también.
Obtén la receta: pastelitos de fresa y albahaca
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Pastelitos de calabaza con glaseado de arce
¡Las calabazas son para algo más que tallar! Si tienes algo de carne sobrante de tus creaciones de Halloween, dale un buen uso en esta receta fácil de cupcakes de nuestra reina de horneado Victoria Threader. Si no es la época correcta del año pero quieres probarlos de todos modos, puedes usar la calabaza moscada en su lugar.
Obtenga la receta: pastelitos de calabaza con glaseado de arce
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Muffins de calabacín y lima
¡Los calabacines en estos deliciosos pasteles ayudan a crear algunos de los panecillos más suaves y esponjosos que hemos probado en mucho tiempo! Tardan menos de una hora en hacerse de principio a fin, y son perfectos para las loncheras o se sirven como merienda.
Obtén la receta: muffins de calabacín y lima
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Pastel de calabaza con especias
La calabaza moscada es una de las verduras más lógicas para hornear, ya que está llena de dulzura natural. Este horneado en forma de anillo está perfumado con canela y especias mixtas y cubierto con una generosa capa de glaseado de caramelo y queso crema de jengibre, y si eso no lo convence de comer un pastel de verduras, ¡no sabemos qué lo hará!
Obtén la receta: pastel de calabaza con especias
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Pastel de zanahoria
Este giro en un pastel de zanahoria clásico convierte uno de nuestros pasteles favoritos en una práctica barra de pan, por lo que es ideal cuando quieres una forma fácil de alimentar a una multitud. Haga clic en el enlace para ver un video de este pastel que se hace de principio a fin: ¡la cocción de pasteles vegetales no es más infalible que esto!
Obtén la receta: pastel de zanahoria
Crédito de la imagen: Woman's Weekly | Rex Esta es una imagen 13 de 14
Pastel de calabacín
Esta sencilla receta de pastel de hogaza es perfecta para usar el exceso de calabacines de verano en su jardín (¡o en el supermercado!). Solo necesitará unos pocos ingredientes en el armario de la tienda para preparar esta golosina húmeda a la hora del té, y los niños nunca adivinarán que hay una gran dosis de bondad verde escondida en su interior.
Obtén la receta: pastel de pan de calabacín
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Pastel de terciopelo rojo natural
La mayoría de los pasteles de terciopelo rojo obtienen su color distintivo del colorante alimentario, pero para aquellos que prefieren seguir la ruta natural, recomendamos esta versión infundida de remolacha. Obtendrá toda la riqueza y vitalidad y el mismo sabor distintivo, sin ninguna molestia oculta.
Obtén la receta: pastel de terciopelo rojo natural
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