Receta de pastel de crumble de durazno

sirve:

12

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

20 min

Cocinando:

20 min

Nutrición por porción		RDA
Calorías	280 kCal	14%
gordo	12g	17%
- Saturados	8g	40%

¿Por qué no convertir tu crumble de frutas en un pastel de crumble? Nuestro pastel de melocotón desmenuzado es muy fácil y rápido de preparar, solo hornee durante 20 minutos y luego córtelo en rebanadas grandes para un regalo de la tarde

Ingredientes

• 350 g (12 oz) de harina autolimpiante
• 2 cucharaditas de especias mezcladas
• 175 g (6 oz) de mantequilla, cortada en trozos
• 150 g (5 oz) de azúcar en polvo dorado
• 8 cucharadas de suero de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 415 g de lata de duraznos en almíbar, escurridos
• Azúcar glas, para espolvorear
• También necesitarás
• Estaño de 18 x 28 cm (7 x 11 pulgadas), forrado con papel Bakewell

Método

• Ajuste el horno a 190 ° C / 375 ° F / Marca de gas 5. Coloque la harina y las especias en un procesador de alimentos con la mantequilla. Pulso para formar migas.

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• Agregue el azúcar y 3 cucharadas de suero de leche. Pulsa para hacer una migaja muy gruesa y grumosa. Incline en un tazón, luego vuelva a colocar dos tercios de la mezcla en el procesador de alimentos y reserve el resto.

• Agregue el suero de leche restante y el extracto de vainilla a la mezcla en el procesador y mezcle hasta obtener una consistencia suave. Cuchara en la lata preparada y alisa la parte superior.

• Acomode los duraznos escurridos de manera uniforme sobre la mezcla de la torta, luego ponga la migaja reservada y desmenuzada, dejando parte de la fruta sin cubrir.

• Hornee por 20 minutos o hasta que una brocheta insertada en el centro de la mezcla del pastel salga limpia.

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• Cortar en rodajas gruesas y espolvorear con azúcar glas para servir