Receta de puré de pesto con pollo al ajo



  • Sano

sirve:

4

Deberes:

5 min

Cocinando:

25 min

Anima el puré de papa con una cucharada de pesto y sírvelo con pollo al ajo. Lo mejor de todo, está listo en solo media hora.



Ingredientes

  • 700 g (1 lb 9 oz) de papas, peladas y cortadas en cubitos
  • 150 ml (1 / 4pt) de leche
  • 4 pechugas de pollo
  • 2 dientes de ajo
  • Pesto verde (albahaca)
  • Pimienta negra recién molida


Método

  • Hervir las papas en una cacerola con la tapa puesta, hervir a fuego lento durante 20 minutos o hasta que estén tiernas.

  • Mientras tanto, corte las pechugas de pollo por la mitad a lo largo y fríalas en una sartén antiadherente con 2 dientes de ajo machacado y un condimento de pimienta negra recién molida.



  • Escurra las papas y regrese a la sartén. En otra sartén, hierva la leche. Vierte la leche sobre las papas y tritura hasta que esté suave.

  • Agregue 2 cucharaditas de pesto a la papa y sirva inmediatamente con el pollo cocido.

    adobo picante de muslo de pollo
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