Receta de pastel de helado de oblea rosa




sirve:

12

Habilidad:

fácil

Deberes:

1 hora

Nutrición por porción

RDA
Calorías 515 kCal 26%
gordo 42g 60%
- Saturados 26g 130%

El pastel de helado de oblea rosa es un pastel tan fabuloso y colorido que no se horneará, será una fantástica sorpresa de cumpleaños (¡pero es tan fácil de hacer!). No hay nada como un bonito pastel de helado y este realmente es algo especial. Es realmente sencillo de hacer, pero deberá comenzarlo el día anterior para que tenga tiempo de sobra para congelar durante la noche. Esto significa que el día de la fiesta, puede dedicar más tiempo a otras preparaciones en lugar de preocuparse por el pastel. Ya sea que estés planeando una fiesta de cumpleaños para niños, o una para un adulto, a todos les encantará este pastel, ¡es muy divertido y realmente no puedes equivocarte!




Ingredientes

  • 2 litros de helado de fresa
  • 750 ml de helado de vainilla
  • 1x12g bolsita de gelatina
  • 65ml de leche entera
  • 500ml de crema doble
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Unas gotas de colorante rosado
  • 4 cucharadas de azúcar glas
  • Pastel de confeti rocía
  • 12 galletas de oblea rosa



Método

  • Suaviza la mitad del helado de fresa. Cubra una lata profunda de 18 cm de base suelta con film transparente y vierta el helado en la base. Extiende hasta los bordes y alisa, luego revienta en el congelador.

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  • Suaviza el helado de vainilla, extiende en una capa uniforme encima de la primera capa y luego vuelve a colocar en el congelador. Suaviza el resto del helado de fresa, extiende en la lata para formar la última capa. Dejar en el congelador durante 2 horas o toda la noche. Enfríe el plato para servir en el congelador.



  • Voltea el pastel de la lata directamente sobre el plato frío para servir. Retire la película adhesiva, luego devuelva el pastel al congelador.

  • Agregue la gelatina y la leche a una sartén pequeña, mezcle y caliente muy suavemente hasta que se disuelva. Deje enfriar un poco, luego agregue 3 cucharadas de crema a la gelatina y mezcle. Vierta el resto de la crema en un tazón junto con la vainilla, el colorante para alimentos y el azúcar glas, batir hasta que comience a espesar, luego vierta la mezcla de gelatina. Sigue batiendo hasta que se formen picos suaves, no mezcles demasiado o será demasiado difícil de untar, puedes adelgazar con un poco de leche si es necesario.

  • Usando una espátula, extiende la cubierta por todo el pastel, luego decora los lados con las chispas y regresa al congelador.

  • Mientras tanto, corte los extremos de las obleas en ángulo y colóquelas encima del pastel para decorar justo antes de servir.

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