Pastelitos De Rosas Rojas

hace:

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

35 min

Cocinando:

30 min

No hay nada más romántico que un ramo de rosas rojas, así que ¿por qué no hacer estos ricos pastelitos de chocolate con flores románticas para mostrarle a alguien que te importa este Día de San Valentín?

heather morris marido

Ingredientes

110 g de mantequilla
110g 48% chocolate negro
10 g de gránulos de café
60 g de harina auto criada
60 g de harina normal
10 g de harina de maíz
25 g de cacao en polvo
⅓
cucharadita de bicarbonato de sodio
240 g de azúcar en polvo
2 huevos, ligeramente batidos
3
½
cucharadita de aceite vegetal o aceite de oliva (no aceite virgen)
50 ml de suero de leche
80 ml de agua
Para la guinda
:
110 g de mantequilla
400 g de azúcar glas
2 cucharadas de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
½ cucharadita de colorante rojo amapola
½ cucharadita de colorante rojo rubí
Para las hojas
:
50 g de pasta de flores
Coloración verde
1 cortador pequeño de hojas de rosa
También necesitarás
:
Bandejas de panecillos
12 casos
Punta Wilton 1B
Bolsa de tubería grande
Esponja del hogar

Método

Para hacer las hojas
1. Colorea la pasta de flores con el color verde acebo. Enrolle finamente, 1/8 de pulgada de grosor, corte 12 hojas y colóquelas sobre una esponja para que se sequen.
Para hacer los pasteles
1. Precaliente el horno a 160 ° C / 320 ° F / Gas Mark 3 y forre una bandeja de muffins de 12 agujeros con cajas para magdalenas.
2. Coloque la mantequilla, el chocolate picado, los gránulos de café y el agua en un recipiente grande sobre una olla de agua hirviendo, revuelva suavemente hasta que se derrita, luego retire del fuego y deje enfriar.
3. Tamiza la harina, el cacao y el bicarbonato de sodio en un tazón grande. Agregue el azúcar y haga un pozo en el centro. Agregue los huevos batidos, el aceite y el suero de leche y la mezcla de chocolate, revolviendo con una cuchara grande hasta que estén completamente combinados.
4. Llene las cajas de magdalenas hasta 2/3 y hornee por 30 minutos. Retirar y enfriar en las latas durante 10 minutos antes de enfriar sobre una rejilla lista para la formación de hielo.
Para hacer la guinda
huevos de pascua de m & s 2019
1. Agregue la mantequilla, el azúcar glas y el extracto de vainilla a un tazón grande para mezclar, luego bata durante unos 5 minutos con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Agregue el colorante rojo y vuelva a batir. Vierta la leche gradualmente, si necesita aflojar la mezcla.
2. Coloca rosas en tus pasteles. Mire nuestro video paso a paso para ver cómo helar rosas de cupcake.