Crítica: Chewton Glen Hotel & Spa, Hampshire

Glamping: casas en los árboles de Chewton Glen

La luz moteada se proyectaba a través de un piso de madera, el sonido del canto de los pájaros flotando a través de la ventana abierta, el viento ondeando a través de un dosel de ramas de árboles y exuberantes hojas verdes para saludarte cuando te despiertas por la mañana. Deje sus problemas en el suelo con la realidad cuando tome vida en el cielo en una de las casas en los árboles celestiales de Chewton Glen ...



Escondido en New Forest, rodeado de la impresionante campiña inglesa, se encuentra el lujoso Country House Hotel & Spa de propiedad privada, Chewton Glen. Una vez una gran casa solariega que sirvió como casa familiar durante siglos, hace cinco años el famoso hotel de lujo, que anteriormente ha sido nombrado el 'Mejor hotel rural del mundo', abrió una nueva serie de suites como ninguna otra para ofrecer un nuevo nivel de lujo y escape para sus invitados.

Escondidas dentro de los extensos terrenos de la finca se encuentran las casas en los árboles de Chewton Glen, cuidadosamente diseñadas y construidas ...

DESCUBRIR

Prepárese para experimentar una casa en el árbol como ninguna que haya visto antes. Ubicado a 35 pies sobre el nivel del suelo en un valle aislado, todas sus necesidades han sido consideradas y atendidas dentro de sus paredes. Desde la botella de Tattinger en hielo que lo espera a su llegada, que puede disfrutar en su propio jacuzzi, hasta la calefacción por suelo radiante, la estufa de leña y las mantas para mantenerse caliente si se queda en invierno. Despiértese con la naturaleza por la mañana mientras los pájaros parlotean en los árboles fuera de su ventana y el sol naciente calienta lentamente las tablas de madera de su balcón privado. Por la noche, acurrúquese en la cama tamaño king celestial o despierte a su niño interior y prepárese un chocolate caliente con las chispas de chocolate que se derriten en la boca y los malvaviscos almacenados en frascos Kilner en la mini cocina.

TUYO

Hay tres formas de disfrutar de la increíble cocina y la excelente comida que se ofrece en Chewton Glen. Si no puede alejarse de la serena vista desde el balcón privado de su casa en el árbol, haga que le lleven las comidas a la puerta para disfrutarlas en la comodidad de su suite. O bien, aventúrese en el hotel y en los terrenos perfectamente cuidados para disfrutar de las dos experiencias gastronómicas muy diferentes del hotel: The Dining Room y The Kitchen.

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El comedor

Si no solicita el servicio de habitaciones directamente a la casa del árbol, camine hasta la casa principal para disfrutar de una cena en The Dining Room por la noche. La filosofía del hotel es 'vivir para comer, no comer para vivir' y la suntuosa comida detallada en sus menús lo ejemplifica. Todos los platos se preparan con una increíble variedad de verduras, frutas, hierbas y flores comestibles directamente del huerto amurallado del establecimiento. Cualquier producto que no se cultive en los terrenos se obtiene de la manera más local posible, con pescado capturado por pescadores locales en la costa, hasta quesos artesanales galardonados de Hampshire y Winchester.

Seleccione de la extensa lista de vinos mientras disfruta de las vistas de los jardines desde The Dining Room, o deje que uno de los expertos sumilleres del hotel busque una cosecha de la vasta colección de Chewton Glen que podría convertirse en su nuevo favorito.

El desayuno en su Treehouse por la mañana es un asunto mucho más informal que la sutil majestuosidad del restaurante Dining Room del hotel. Despiértese para descubrir que le han entregado su propia cesta de desayuno en la puerta. En el interior, un desayuno continental completo, completo con una botella de vidrio llena de leche fresca para té y café, y jugo de naranja recién exprimido junto con el periódico de su elección. Perfección.

La cocina



Después de tener una de sus primeras salidas en Chewton Glen, en el departamento de pastelería del hotel, el chef James Martin está de regreso en el establecimiento de lujo, pero esta vez con un restaurante completo con sus huellas digitales (y recetas) por todas partes.

Inaugurado en 2017 y conocido como 'El lugar para cocinar y cenar de James Martin', The Kitchen se encuentra en un soleado punto ajardinado justo en el borde de los inmaculados terrenos de Chewton Glen. Rodeado de esculturas, plantas en flor y fronteras herbáceas cuidadosamente planificadas, The Kitchen ofrece un ambiente un poco más relajado y relajado para cenar o un almuerzo ligero durante su estadía. Con un enfoque en productos frescos e ingredientes de origen local, los platos de James Martin ofrecen platos favoritos simples como hamburguesas, pizzas y ensaladas, pero maravillosamente bien hechos. Un invernadero inteligente justo al lado del restaurante rebosa de frescas plantas de hojas verdes que se utilizarán en muchos de los platos del menú, y el diseño abierto del restaurante le permite ver a los talentosos chefs en el trabajo.

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Agregando una dimensión completamente nueva a su estadía en Chewton Glen y un atractivo serio para los amantes de la comida, The Kitchen también ofrece cursos de cocina para huéspedes del hotel y visitantes de un día. Pruebe su mano creando delicias para la fiesta del té, domine el arte de hacer pan o incluso cree su propia ginebra mezclada a medida en el espacio de la escuela de cocina construido especialmente para el restaurante. Para aquellos que son fanáticos particulares de James Martin, Chewton Glen incluso ofrece una sesión de cocina única con el propio chef.

Los precios comienzan desde £ 155 por un curso de temporada e incluyen refrigerios, almuerzo, todo el equipo e ingredientes.

TIEMPO INACTIVO

El tranquilo spa del hotel está disponible para todos los huéspedes de Treehouse, y puede reservar una variedad de tratamientos, desde masajes y tratamientos faciales, hasta manicura y pedicura. Hay una piscina al aire libre para los días soleados de verano disponible para que disfruten todos los huéspedes del hotel, o una piscina cubierta de 17 m, junto con una piscina de hidroterapia en el spa para que se deshaga de sus preocupaciones. También puede hacer que le compren un tratamiento Treehouse a medida, lo que le brinda la oportunidad única de relajarse en los lujosos interiores de su suite o rodeado por la exuberante copa de los árboles mientras disfruta de un tratamiento en su balcón privado.

Para aquellos que deseen mantenerse en forma durante su estadía, el hotel cuenta con un gimnasio y un gimnasio, aunque sería una pena no aprovechar la oportunidad para hacer jogging en los jardines o caminar por la playa hasta el mar. también. Otras formas de disfrutar de los hermosos jardines y terrenos del hotel incluyen un campo de golf de nueve hoyos par 3, canchas de tenis al aire libre, bicicletas de montaña para tomar prestado como desee y croquet en el césped que está convenientemente cerca del bar de la terraza del hotel donde puede hundirse. una ginebra rodeada de glicinas al caer el sol.

LLEGAR ALLÍ

El hotel Chewton Glen se encuentra en la frontera entre los hermosos condados rurales de Dorset y Hampshire, con el histórico New Forest a la vuelta de la esquina.

Una de las formas más fáciles de llegar es en automóvil, con un amplio estacionamiento disponible en el terreno. Simplemente pusimos el código postal de navegación por satélite del hotel (BH23 5QL) en la navegación OnStar de nuestro Vauxhall Grandland X y estábamos navegando por el camino sinuoso de Chewton Glen flanqueado por árboles y césped bien cuidado antes de que nos diéramos cuenta.

Ver más

El hotel está a poca distancia de Christchurch, Bournemouth y Southampton, y la estación de tren más cercana es New Milton, a la que se puede acceder en trenes cada hora desde London Waterloo y se encuentra a solo siete minutos en taxi desde las puertas de Chewton Glen.

Alternativamente, el hotel también puede hacer arreglos para aquellos que lleguen en helicóptero ... por si acaso.

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RESERVAR

Para una Treehouse Studio Suite, los precios comienzan desde £ 850 por noche para dos personas. El costo de la habitación incluye su cesta de desayuno diaria, entregada en su casa del árbol.

Llame al 01425275341 o visite www.chewtonglen.com para obtener más información y reservar su estadía.

Gracias a Vauxhall por prestarnos el nuevo Grandland X. El atrevido y poderoso SUV hace la vida un poco más grandiosa con sus características lujosas, espaciosas y elegantes. Para más información: www.vauxhall.co.uk

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