Receta de muffins de muesli por la mañana



sirve:

12

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

10 min

Cocinando:

20 min

¿Tienes prisa por las mañanas? No hay tiempo para el desayuno? Haga estos la noche anterior y tome uno para un desayuno saludable que pueda comer mientras viaja, para que no haya excusas para perderse la comida más importante del día. Estas magdalenas de muesli de la mañana están llenas de frutas secas de su elección y jengibre y jengibre para darles ese toque extra de llamada de atención. Se adaptarán a toda la familia, tendrán un sabor delicioso y solo tomarán 10 minutos para prepararse.





Ingredientes

  • 250 g de harina con levadura
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 100 g de muesli
  • 50 g de fruta seca de su elección (picada)
  • 2 huevos
  • 200 ml) de leche
  • 5 cucharadas de aceite de girasol o vegetal
  • 50 g de azúcar moreno claro
  • 5 cucharadas de miel líquida


Método

  • Precaliente el horno a 200 ° C / 400 ° F / Ventilador 180 ° C / Marca de gas 6.

  • Forre una bandeja para muffins con 12 cajas.

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  • Tamiza la harina, el polvo de hornear y el jengibre en un tazón grande.

  • En un recipiente aparte, mezcle el muesli y las frutas secas. Agregue ¾ de la mezcla de muesli a la mezcla de harina. Dejando el resto a un lado.

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  • En otro tazón combine todos los ingredientes restantes hasta que estén bien combinados.

  • Vierta los ingredientes secos en los ingredientes húmedos y mezcle hasta que estén combinados.

  • Divida la mezcla entre las 12 cajas de muffins y espolvoree con el muesli restante.

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  • Hornee por 20 minutos o hasta que estén dorados y bien levantados.

  • Retirar del horno y dejar enfriar durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.

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