Receta de delicias turcas con rosas




  • Sin gluten
  • Libre de nueces

hace:

36 - 49

Habilidad:

medio

Cocinando:

20 min

Nutrición por porción

RDA
Calorías145 kCal7%

Esta receta clásica de delicias turcas es muy fácil de seguir y hace deliciosos dulces cada vez. La delicia turca delicadamente aromatizada con agua de rosas se ve hermosa y tiene un sabor maravilloso.

Esta receta fácil de Delicias Turcas de rosas hace 36-49 cuadrados y es el regalo de comida perfecto para envolver en bonitas bolsas y dar a sus seres queridos. Es un gran regalo que a cualquiera le encantaría recibir. Es una receta tradicional que querrás hacer una y otra vez. No olvides espolvorear cada cubo con azúcar glas antes de entregarlo a amigos y familiares. Una vez que haya hecho su tienda Turkish Delight en un lugar fresco y seco (pero no en el refrigerador) por hasta 1 semana. Esta receta no es adecuada para congelar. Delicias turcas, como la mayoría de las recetas, se preparan y comen mejor el mismo día.

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Ingredientes

  • 8 hojas de gelatina
  • 500 g (1 lb) de azúcar granulada
  • Pocas gotas de agua de rosas
  • Pocas gotas de colorante líquido rosado
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 1 cucharada de harina de maíz
  • Lata de sándwich cuadrado de 18 cm (7 pulgadas)



Método

  • Vierta 300 ml (½ pinta) de agua en una sartén y agregue las hojas de gelatina, partiéndolas por la mitad, si es necesario, para que quepan. Deja que la gelatina florezca durante unos 5 minutos, luego coloca la sartén a fuego lento y revuelve suavemente hasta que la gelatina se derrita. Agregue el azúcar y revuelva hasta que se haya disuelto. Aumente el fuego y hierva la mezcla, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

  • Retire la sartén del fuego y agregue agua de rosas y colorante para alimentos, hasta que tenga un color rosa pálido. Moje la lata de sándwich con agua fría, luego vierta el jarabe de rosa. Deje esto en un lugar fresco para configurar durante la noche.

  • Tamizar el azúcar glas y la harina de maíz en un plato o tabla. Facilite la delicia turca establecida de la lata sobre la mezcla de azúcar glas. Use un cuchillo largo con una hoja húmeda para cortar la gelatina en cuadrados de 2.5-3cm (1-1¼in). Cubra todas las superficies cortadas en la mezcla de polvo.

  • Almacene en una caja de cartón, forrada con pergamino para hornear, en una sola capa, espolvoreada con un poco de mezcla extra de azúcar glas. Mantener en un lugar fresco y seco (pero no en la nevera) hasta 1 semana (no apto para congelar).

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