Receta mediterránea de pollo y papas salteadas




  • Libre de lácteos
  • Bajo en grasa
  • Libre de nueces

sirve:

4

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

10 min

Cocinando:

10 min

Nutrición por porción

RDA
Calorías230 kCal12%
gordo4,5 g6%
- Saturados1g5%
- de los cuales azúcares7g8%
sal0.4g7%

Si estás buscando una comida rápida de una semana que sea sabrosa y realmente fácil de preparar, prueba esta simple salteado de pollo esta noche. El sofrito de pollo y papa mediterráneo es rápido, fácil y te transporta a un lugar más cálido con solo comerlo. Con 230 calorías por porción, es realmente saludable, calienta y llena y es una excelente opción de comida si buscas estar saludable o reducir tu consumo de calorías. Esta receta de salteado es suficiente para servir a cuatro personas, por lo que es excelente si está alimentando a toda la familia, ya que produce grandes cantidades pero utiliza ingredientes realmente económicos. Las papas son un alimento básico en cualquier hogar, por lo que debe tenerlas ya en casa para hacer esta receta y proporcionan un elemento de relleno para este plato fácil. Los otros ingredientes también son productos básicos del armario, por lo que no debería necesitar ninguna compra adicional. Agregar calabacines o pimientos a este plato agrega un arcoíris de color y también ayuda a completar su ingesta de cinco al día. Disfruta de este salteado mediterráneo cualquier noche de la semana: está listo en 20 minutos, por lo que es una de nuestras recetas más rápidas y sabrosas que a toda la familia le encantará.




Ingredientes

  • 350 g de patatas nuevas, en rodajas gruesas
  • 1 cucharada de aceite
  • 400 g de pollo, cortado en tiras finas
  • 500 g de verduras en rodajas (por ejemplo, calabacines, pimientos, etc.)
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire
  • 2 cucharadas de pasta de tomate seca al sol



Método

  • Coloque las papas en una cacerola y cubra con agua fría. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 5-6 minutos hasta que estén tiernos. Desagüe.

  • Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén grande y fríe el pollo por 5 minutos, agrega las verduras y las papas y fríe por otros 2-3 minutos.



  • Agregue la salsa Worcestershire y la pasta de tomate y saltee durante 1 minuto.

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