hace:
12Habilidad:
fácilCosto:
baratoDeberes:
15 minCocinando:
20 minEstos pastelitos adultos son delicados y sabrosos y seguramente impresionarán a cualquier invitado. El agua de rosas se complementa con cremosa crema de mantequilla de vainilla, lo que los convierte en el último pastel de té de la tarde. Mullidas y ligeras, no son demasiado ricas, pero aún así tienen un sabor encantador que hace un cambio refrescante de las magdalenas con chocolate. Cuando se trata de agua de rosas, un poco ayuda mucho, así que si prefieres un sabor más fuerte, prueba experimentar usando diferentes cantidades de cucharaditas y encuentra la cantidad adecuada para tus papilas gustativas.
Ingredientes
- 100 g de mantequilla blanda o margarina
- 200 g de azúcar en polvo
- 3 claras de huevo
- 200 g de harina con levadura
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de agua de rosas
- Para la crema de mantequilla:
- 50 g de mantequilla ablandada
- 150 g de azúcar glas
- 2 cucharaditas de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Método
Para hacer esta receta de magdalenas, precaliente el horno a 180 ° C / 350 ° F / Ventilador 160 ° C / Marca de gas 4.
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Forre un molde para panecillos con 12 cajas para magdalenas.
Batir la mantequilla y el azúcar.
Agregue las claras de huevo a la vez y batir bien entre cada adición.
Agregue la harina un tercio a la vez y mezcle hasta que se combine.
Agregue el extracto de vainilla y el agua de rosas y revuelva.
Llena cada caja de cupcakes dos tercios de su capacidad.
Hornee durante 15 a 20 minutos, o hasta que un palito de cóctel insertado en el centro del pastel salga limpio.
Retirar del horno y transferir a una rejilla para enfriar.
Cuando esté frío, prepare la crema de mantequilla batiendo la mantequilla hasta que quede suave.Agregue el azúcar glas un cuarto a la vez y batir bien entre cada adición, agregando la leche para aflojar la mezcla si es necesario.
Por último, agregue el extracto de vainilla y alise o pise sobre los pasteles.