Receta de tazas de pollo con chile mexicano para adelgazar




Crédito: Mundo adelgazante

sirve:

4

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

5 min

Cocinando:

10 min

Estas deliciosas tazas de pollo con chile son ideales para usar el pollo sobrante de la cena asada del domingo.

albóndigas picantes en salsa de tomate

Las tazas de pollo con chile mexicano de Slimming World son realmente fáciles de hacer e ideales si te apetece algo diferente para la cena. La mezcla de pollo se condimenta con comino, pimentón y chiles rojos. Sirve tus tazas con arroz o quinua. Esta receta hace 4 tazas y toma alrededor de 15 minutos para preparar y cocinar. Ya sea que sirva estas tazas como un almuerzo abundante o una cena ligera, estamos seguros de que a sus amigos y familiares les encantarán. ¿Qué hay de agregar gajos de papa a la mezcla?

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Ingredientes

  • spray para cocinar bajo en calorías
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 cebolla roja, cortada a la mitad y en rodajas finas
  • 1 pimiento rojo grande, sin semillas y en rodajas finas
  • 1 chile rojo, sin semillas y finamente picado
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 4 cucharadas de tomates picados enlatados
  • 4 cucharadas de puré de tomate
  • 4 pechugas de pollo cocidas sin piel y sin hueso, cortadas en cubitos
  • pequeño puñado de perejil fresco flatleaf picado, para decorar
  • 8 hojas grandes de lechuga iceberg
  • rodajas de lima, para servir



Método

  • Caliente una sartén antiadherente grande y rocíe con spray de cocina bajo en calorías.

  • Agregue el ajo, la cebolla, el pimiento rojo, el chile, el comino, el pimentón, los tomates picados, el puré de tomate y el pollo y saltee durante 6 minutos o hasta que la mezcla esté caliente y las verduras estén tiernas. Sazone bien y esparza sobre el perejil.

  • Coloque la mezcla de pollo en las hojas de lechuga, dóblelas para encerrar el relleno y sirva con rodajas de limón y arroz hervido.

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