sirve:
6Habilidad:
fácilCosto:
baratoDeberes:
10 minNutrición por porción | RDA | |
|---|---|---|
| Calorías | 535 kCal | 27% |
| gordo | 28g | 40% |
| - Saturados | 17g | 85% |
Semifreddo con mango y maracuyá es un postre brillante y afrutado que también es tan lujoso y cremoso. El nombre puede sonar intimidante, pero nuestra receta infalible no podría ser más fácil de seguir y da resultados que son simplemente impresionantes. Este semifreddo requiere poca preparación y permite que el refrigerador haga la mayor parte del trabajo por usted, pero impresionará a todos sus amigos y familiares. Semifredddo es un postre italiano que se traduce como 'semi-congelado', y podría considerarse como un lugar entre un parfait y un pastel de helado. Este delicioso postre puede venir en una amplia gama de sabores, desde rico y chocolate hasta fresco y afrutado. Utilizamos el mango y la fruta de la pasión para el semifrío de verano, pero una vez que tenga la técnica básica, podrá experimentar con otras combinaciones de sabores de su elección. Hemos agregado un toque de alcohol para darle a nuestro semifreddo una patada extra y un toque adulto, pero esto podría omitirse para que la receta sea más amigable para los niños. Esta receta fácil pero impresionante es perfecta para el entretenimiento de verano, y no te dejará atrapado en la cocina durante horas, ¡así que puedes disfrutar de tu noche antes de comer!
Ingredientes
- 600ml de cartón doble crema
- 200 g de azúcar en polvo dorado
- 4 cucharadas de jugo de maracuyá
- 4 cucharadas de ron blanco, ginebra o vodka
- 250 g de pulpa de mango alphonso en conserva
- Para terminar
- 1 maracuyá a la mitad
- 1 cucharada de trozos de coco
- Necesitará
- Pan de 900 g de estaño, engrasado y forrado
Método
Batir la crema con el azúcar, hasta que alcance su punto máximo. Agregue el jugo de maracuyá y el ron blanco, la ginebra o el vodka y la pulpa de mango.
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Verter en el molde de pan preparado y congelar durante al menos 4 horas.
Para servir, voltear sobre una tabla. Saque la carne de maracuyá y la cuchara encima. Esparce sobre los trozos de coco. Rebanada para servir.
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