Receta de frittata de cebolleta, papa y queso

sirve:

4 - 6

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Nutrición por porción		RDA
Calorías	249 kCal	12%
gordo	17g	24%
- Saturados	8g	40%

Una frita con queso y frita fácil. ¡Incluso los adolescentes con fobia a la cocina pueden intentarlo! Presentado por la revista Essentials

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 250 g de patatas nuevas cocidas, en rodajas
• 6 cebolletas tiernas en rodajas de 1 cm de grosor
• 150 g de frijoles, descongelados si están congelados
• Pocas ramitas de perejil de hoja plana, picadas
• 100 g de brie, en cubos
• 100 g de queso cheddar, cubos
• 6 huevos medianos de corral batidos

Método

• Caliente el horno a 180 ° C / marca de gas 4.

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• Caliente el aceite en una sartén mediana a prueba de horno de 20 cm. Agregue papas, cebollas y habas; cocine por 2 minutos, hasta que las cebollas se hayan ablandado. Sazone, agregue el perejil y la mitad del queso; vierta los huevos, esparza el queso restante y cocine por 2 minutos.

• Transfiera al horno y hornee durante 25-30 minutos, hasta que esté listo.

• Enfríe por 10 minutos antes de servir, o deje enfriar y luego enfríe para las loncheras si lo prefiere.

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