Salteado de atún con salsa de frijoles negros-recetas para freír sitr-recetas nuevas-ideas de recetas-mujer y hogar (Crédito de la imagen: Jean Cazals)
| Sirve | 4+ |
| Habilidad | Fácil |
| Tiempo de preparación | 10 minutos |
| Hora de cocinar | 10 minutos |
| Tiempo Total | 20 minutos |
| Nutrición por porciónRDA | ||
|---|---|---|
| Calorías | 490 Kcal | 25% |
| Gordo | 14 g | 20% |
| Grasa saturada | 2 g | 10% |
Método
Calentar el aceite en un wok o sartén y sofreír el atún durante 1-2 minutos o hasta que adquiera color.
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Agregue la mezcla de verduras y cocine durante unos 2 minutos, revolviendo. Agregue con cuidado los fideos y mezcle hasta que esté bien mezclado.
Agregue la salsa y caliente. Cuando esté bien caliente, divida entre tazones calientes y decore con cilantro fresco, si lo desea.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 600 g (1 libra 5 oz) de filete de atún fresco, cortado en tiras
- Paquete de 300 g de mezcla de verduras para saltear Marks & Spencer
- Paquete de 220g de fideos salteados frescos
- Sobre de 60 ml de salsa de frijoles negros para sofreír
- cilantro fresco, para decorar (opcional)
Consejo para hacer un salteado de atún con salsa de frijoles negros
Los diferentes supermercados tendrán paquetes de diferentes tamaños y variedades de verduras y fideos salteados. Es posible que deba agregar más salsa de frijoles negros para ajustar el sabor. También puede usar tiras de lomo de cerdo finamente rebanado en lugar del atún.