Receta de compota de frutas de invierno

• Libre de lácteos
• Sano
• Bajo en grasa

sirve:

8

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

15 min

Cocinando:

15 min

Nutrición por porción		RDA
Calorías	184 kCal	9%
gordo	0.5g	1%

Esta compota de frutas de invierno de peras condimentadas, albaricoques y ciruelas pasas es un delicioso o saludable desayuno o budín. No solo sabe muy bien, es bajo en calorías. Una manera perfecta de obtener algunos de sus 5 al día.

Ingredientes

• 4 peras maduras firmes, peladas y cortadas en cuartos
• 1 vaina de vainilla, cortada por la mitad y semillas raspadas
• 4 cucharadas de miel clara
• 1 rama de canela
• Ralladura finamente rallada y jugo de 1 naranja
• 200 g (7 oz) de albaricoques listos para comer
• 200 g (7 oz) de ciruelas pasas listas para comer
• 50 g (2 oz) de pasas (o arándanos secos)
• 100 ml (3½fl oz) de flor de saúco cordial

Método

• Coloque las peras en una sartén lo suficientemente grande como para que quepan cómodamente en una capa y cubra con 450 ml de agua. Agregue la vaina de vainilla y las semillas, miel, canela, ralladura de naranja y jugo.

• Llevar a fuego lento, tapar y cocinar durante 10 minutos hasta que las peras estén tiernas.

  cuentos de viejas sobre el género del bebé

• Agregue los albaricoques, las ciruelas pasas, las pasas y la flor de saúco, cubra y enfríe.

• Almacene, cubierto, en el refrigerador por hasta 1 semana.