Los mejores libros de cocina te inspirarán a crear nuevos platos y experimentar en la cocina.
(Crédito de la imagen: futuro)
Los mejores libros de cocina son imprescindibles en cualquier cocina, ya sea un chef experimentado o un cocinero novato que busca mejorar sus habilidades.
que es una panna cotta
Muchos libros de cocina solían tratar las partes técnicas de la cocina: cómo asar un pollo; cómo hervir un huevo, cómo hacer una salsa blanca, etc. Pero ahora, el énfasis está en la creatividad y el sabor, y en darse un capricho (y suponemos que los invitados) con las recetas más deliciosas que existen. De hecho, las ventas de libros de cocina aumentaron un 33% en comparación con 2019, ya que todos buscamos expandir nuestras habilidades culinarias y llevar nuestro paladar a un viaje culinario. Y no es ninguna sorpresa: para muchos de nosotros, los libros de cocina son elementos esenciales de la cocina: manuales de vida, estimulantes del estado de ánimo y los mejores profesores de cocina.
Los mejores libros de cocina, así como las mejores batidoras y mejores procesadores de alimentos para ayudarlo a preparar las recetas, debe tener un lugar en cada hogar. Como tal, hemos reunido una lista de los mejores libros de cocina que toda cocina debería tener. Hay algunas caras reconocibles en nuestra lista, desde Nigella Lawson hasta Diana Henry, así como algunos chefs prometedores para que los conozca. Tenemos algunos libros antiguos, algunos nuevos y algunos que aún no se han publicado, todos con una cosa en común: su brillantez culinaria.
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De abuelas a refugiados, de Vietnam a Afganistán, de veganos a amantes de la carne, de simples a quisquillosos y todo lo demás. Ya no se trata solo de la comida, sino también de la historia, la geografía, la cultura y la voz del chef.
Los mejores libros de cocina para comprar en 2021
Un nuevo libro de cocina es la mejor manera de perfeccionar sus habilidades, cambiar su dieta o simplemente cambiar sus compras semanales habituales. Hemos rastreado el mercado y estos son los mejores libros de cocina para comprar, ya sea que prefiera leerlos impresos o en su mejor eReader o mejor Kindle .