Aléjese de las comidas preparadas, baje ese frasco de salsa y abandone esos favoritos de microondas, es hora de ir a casa. Hemos reunido 50 alimentos que son mucho mejores hechos en casa que comprados en la tienda y podemos demostrar por qué ...
Aléjese de las comidas preparadas, baje ese frasco de salsa y abandone esos favoritos de microondas, es hora de ir a casa. Hemos reunido 50 alimentos que son mucho mejores hechos en casa que los comprados en la tienda y podemos demostrar por qué.
Desde clásicos de comidas preparadas como lasaña y pastel de pescado hasta los favoritos del congelador como pudines de Yorkshire y palitos de pescado, esta colección de alimentos realmente se hace mejor desde cero.
Sabemos cuán rápidas pueden ser las comidas compradas en la tienda, y sabemos que si tiene poco tiempo, podría ser la opción más fácil, pero al comparar las cosas preparadas y las versiones caseras, las caseras realmente ganan sin dudas cuando se trata de estos alimentos
Haga clic para ver los 50 alimentos que son mucho mejores hechos en casa ...
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Mejor casero: pudines de Yorkshire
Más crujiente
Simplemente no obtienes esa textura crujiente que deseas de Yorkshires cuando compras unos confeccionados. Hecho en casa garantiza una luz crujiente cada vez y la ventaja añadida? Bueno, también son mucho más baratos de hacer desde cero.
Obtén la receta: Cómo hacer pudin de Yorkshire
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Mejor hecho en casa: cereales
Mas saludable
¿Conoces la cantidad de azúcar que entra en los cereales en estos días? Solo echa un vistazo nuestra mejor y peor colección de cereales para ver por ti mismo Si hace su cereal desde cero, puede hacer un seguimiento de lo que está pasando exactamente en cada plato.
Obtén la receta: Granola
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Mejor hecho en casa: hamburguesas
Más sabroso
Las deliciosas hamburguesas caseras hechas de carne picada fresca equivalen a una experiencia que te hará agua la boca y que simplemente no obtienes con empanadas preparadas. Puede agregar muchas hierbas, especias y condimentos diferentes a su carne y puede controlar el recuento de sal y la grasa agregada al hacer sus hamburguesas en casa. ¿Qué tan bueno suena eso?
Obtén la receta: Hamburguesa casera
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Mejor hecho en casa: galletas
lanzador
Nada es mejor que un lote caliente de galletas pegajosas adornadas con chocolate derretido y un sabor suave y mantecoso; simplemente no obtienes este tipo de experiencia con los paquetes. Confía en nosotros, el olor cálido de las galletas recién horneadas te hará cambiar de opinión.
Obtén la receta: Galletas con chispas de chocolate
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Mejor casero: Croissant
Más suave
¿Alguna vez has hecho croissants desde cero? Te lo estás perdiendo. La versión comprada en la tienda realmente descuida la suave ligereza que hace de este pastel francés un plato clásico. ¡Pruébalos!
Obtén la receta: creciente
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Mejor hecho en casa: puré de papa
Fluffier
Ya sea en polvo, gránulos o puré de paquetes, ninguno está a la altura de las expectativas esponjosas que crea el puré casero. Mash realmente es tan simple de hacer, una pizca de mantequilla y una pizca de leche con un mini ejercicio de maceración: las versiones preparadas simplemente no se comparan.
Obtén la receta: Puré de papa
Crédito de imagen: Woman's Weekly Esta es una imagen 7 de 50
Mejor hecho en casa: trufas de chocolate
Más barato
¿Harto de gastar mucho dinero en chocolates para que se burlen en segundos? Estamos sintiendo tu dolor. No solo hacer chocolates desde cero es completamente satisfactorio, es más barato que comprar una caja y la riqueza significará que también durarán un poco más. Es hora de arremangarse las mangas entonces ...
Obtén la receta: Chocolate truffles
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Mejor casero: salsa de pasta con tomate
Menos sal
Podemos levantar las manos y decir que somos parciales con un frasco de las cosas compradas en la tienda de vez en cuando, pero cuando se trata de la cantidad de sal en cada una, es suficiente para desanimarnos de por vida. Hacer su salsa para pasta desde cero significa que tiene control sobre la cantidad de sal que contiene, lo que hace que la comida casera sea la mejor opción para su salud.
Obtén la receta: Salsa de tomate y pasta
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Mejor hecho en casa: falafel
Más sabor
¿Cómo se hacen las albóndigas con carne picada?
Estamos viendo falafel cada vez más en los estantes de los supermercados, desde las versiones preparadas hasta las versiones en polvo a las que simplemente agrega agua. De cualquier manera, estamos respaldando la opción casera: son más frescos, fáciles de hacer y, lo más importante, rebosantes de sabor, como debería ser un falafel.
Obtén la receta: Falafel casero
Crédito de imagen: Características de Rex Esta es una imagen 10 de 50
Mejor hecho en casa: salsa
Más grueso
Los gránulos realmente no son suficientes para nosotros. Simplemente terminamos con salsa acuosa cada vez. Ahí es donde entra lo casero. Jugos de carne recién preparados para que el sabor y la harina hagan que la salsa sea tan espesa como quieras, ¡perfecta!
Obtén la receta: Cómo hacer salsa
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Mejor hecho en casa: merengues
Crujiente
A veces es más fácil comprar una tina de mini merengues en lugar de hacer la tuya, pero realmente te perderás el crujiente y crujiente que es un merengue. Una vez que haya practicado la técnica de hacer merengue en casa, las bañeras serán un recuerdo lejano.
Obtén la receta: Cómo hacer merengue
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Mejor hecho en casa: lasaña
Menos grasa
Ni siquiera nos haga comenzar con el conteo de grasas cuando se trata de comparar lasañas caseras con las compradas en la tienda. Cuando comparamos los dos en nuestra colección de swaps de comida preparada , la versión casera tenía casi 10 g menos grasa que la preparada: ¡alucinante!
Obtén la receta: lasaña
Crédito de la imagen: recetas de Rachel Esta es una imagen 13 de 50
Mejor hecho en casa: barras de cereales
Menos azucar
Si a menudo te encuentras buscando una barra de cereal para el desayuno o tu merienda a media mañana en el trabajo, tal vez quieras pensar de nuevo y optar por la versión casera. Las barras de cereales, como los cereales, tienen una cantidad sorprendentemente alta de azúcar ( vea nuestros mejores y peores barritas de cereales para ver cuánto ) por lo que recomendamos hacer sus propias barras de cereal para que sepa exactamente lo que está pasando en ellas.
Obtén la receta: Barras de desayuno de fresa y ruibarbo
Crédito de la imagen: Hairy Bikers / Orion books Esta es una imagen 14 de 50
Mejor hecho en casa: empanadilla de Cornualles
Más carnoso
Nunca hay suficiente carne en una empanada cuando la compras lista para usar. La carne suele estar seca y sin sabor y tampoco hay verduras. Es por eso que estamos respaldando hacerlo desde cero: ¡la cantidad de carne y verduras que agrega está en sus manos!
Obtén la receta: Hairy Bikers 'The People's Cornish Pasty
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Mejor hecho en casa: nuggets de pollo
Más crujiente
Ahora a nadie le gusta un montón de nuggets de pollo mojados en su plato y, a veces, cuando se trata del tipo congelado, esto puede suceder. Una masa casera y trozos de pollo recién obtenidos significan pepitas de pollo doradas y crujientes perfectas cada vez, además de que son mucho más saludables también.
Obtén la receta: Nuggets de pollo caseros
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Mejor casero: Cordial y jugos.
Más barato
Los cordiales y jugos de los supermercados se suman cuando se trata de costos. Una caja de jugo de naranja aquí y una botella de cordial allí realmente pueden hacer una gran diferencia en la factura de su tienda de alimentos. Olvídate de las cosas embotelladas para la cerveza casera, tu bolso notará la diferencia.
Obtén la receta: Tropical cordial
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Mejor hecho en casa: sándwiches
Mejor pan
Si te encuentras buscando un sándwich listo para el almuerzo, puedes considerar hacer el tuyo para variar. Uno de los grandes problemas que tenemos con los sándwiches, además del hecho de que no sabemos qué hay realmente en ellos, es el pan. Puede estar seco, puede estar húmedo, nunca es perfecto como cuando haces tu propio sándwich.
Obtén la receta: Sandwich de ensalada de pollo y cilantro con coronación
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Mejor hecho en casa: rollos de salchicha
Más grande
No sabemos si somos solo nosotros, pero cuando compramos rollos de salchicha en la tienda, ya preparados o congelados, parece que nunca crecen lo suficiente para nuestro gusto. Se pierden el dorado crujiente, la parte superior hinchada y el suave y carnoso interior, es por eso que optamos por la opción casera cada vez.
Obtén la receta: Cómo hacer rollos de salchicha
Crédito de imagen: Woman's Weekly Esta es una imagen 19 de 50
Mejor hecho en casa: mousse de chocolate
Mas rico
Todos merecen un postre después de la cena de vez en cuando y la mousse de chocolate a menudo está en nuestro menú. Por supuesto, los comprados en la tienda se llevan la medalla por ser los más rápidos, pero las cosas caseras son mucho más ricas en sabor y textura. Creemos que te despedirás de las cosas listas para comer una vez que lo hayas hecho en casa.
Obtén la receta: Mousse de chocolate
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Mejor hecho en casa: pasta
Novato
Si compara el sabor de la pasta seca con la pasta fresca, la diferencia en sabor es excepcional. Obtienes un sabor muy fresco y apetitoso al usar pasta casera que pierdes con las cosas secas. ¡Mira cómo transforma tu comida!
Obtén la receta: Tagliatelle casero
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Mejor casero: Samosa
Menos aceite
Todo el mundo ama la comida para llevar, especialmente cuando se trata de los entrantes y los lados. El único inconveniente de estas deliciosas golosinas es que a menudo están goteando aceite, ¡ewww! Hacer samosas, rollitos de primavera y otros favoritos en casa significa menos aceite y más sabor también.
Obtén la receta: Samosa
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Mejor casero: pudin de chocolate
Más sabroso
Si estás un poco enamorado de esos mini pudines de microondas que puedes conseguir en la sección del refrigerador, deberías intentar hacerlos desde cero. Son mucho más sabrosos y no obtienes ese sabor extra dulce, ligeramente 'falso' que podrías obtener con los pudines comprados en la tienda.
Obtén la receta: Budín de chocolate para microondas
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Mejor casero: pastel de pescado
Novato
Una salsa ligera y cremosa, un puré mantecoso y trozos de pescado frescos y suaves hacen que un pastel de pescado casero brille por encima del resto. Puedes comprar el pescado fresco del supermercado y cocinarlo el mismo día. ¡Cuanto más fresco, mejor!
Obtén la receta: Pastel de pescado
base de pizza de arroz con coliflor
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Mejor casero: pesto
Más sabor
Hacer pesto desde cero es mucho más fácil de lo que piensas. El pesto casero generalmente tiene un sabor mucho más fuerte, lo que significa que no tendrá que agregar demasiado a su plato, lo que también significa que durará más y también será mucho más barato.
Obtén la receta: Pesto casero
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Mejor casero: pizza
Menos grasa
Hacer una pizza desde cero significa que sabemos exactamente lo que está pasando desde la masa hasta los ingredientes. Tiene la opción de retener el queso para limitar el conteo de grasas y la opción de asfixiar su pizza con verduras en lugar de carnes grasas. Simplemente no obtienes ese tipo de flexibilidad con una pizza comprada en la tienda.
Obtén la receta: Como hacer pizza
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Mejor casero: helado
Menos azucar
El helado es uno de esos alimentos que nunca pensamos hacer en casa. Realmente es genial ser creativo con sabores y texturas y, por supuesto, tienes un control total sobre la cantidad de azúcar que hay en cada cucharada, ¿no suena bien?
Obtén la receta: Helado de frambuesa
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Mejor hecho en casa: guacamole
Más cremoso
Si nunca antes has hecho guacamole, realmente te lo estás perdiendo. Las cosas compradas en la tienda pueden ser útiles para colocarlas en su cesta e irse, pero las cosas caseras solo demoran 10 minutos en prepararse y también son mucho más cremosas, saludables y sabrosas.
Obtén la receta: Guacamole
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Mejor hecho en casa: Crumble
Crujiente
¿Qué es lo mejor de hacer un crumble desde cero? ¡Bueno, tiene que ser el relleno crujiente y mantecoso, por supuesto! Simplemente nunca parece que se desmorone tanto como quisiera con las versiones compradas en la tienda, además de que generalmente está empapado. Nos gusta que la proporción de crumble a ruibarbo sea uniforme y nos gusta que nuestro topping de crumble sea crujiente, lo que puedes lograr al hacerlo en casa.
Obtén la receta: Migaja del ruibarbo
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Mejor hecho en casa: albóndigas
Más carnoso
Las albóndigas compradas en la tienda a menudo pueden dejar ese horrible sabor 'falso' en el fondo de su boca y nunca se sabe exactamente qué entra en ellas. La carne fresca significa albóndigas más carnosas con un sabor más fuerte y jugoso; también puede aumentar los condimentos y las hierbas a su gusto.
Obtén la receta: Como hacer albóndigas
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Mejor hecho en casa: sopa
Menos azucar
La sopa casera fresca es mucho más saludable que la versión comprada en la tienda, todavía estamos sorprendidos cuánto azúcar tiene una lata ! Puedes consumir las verduras que quieras y tienes control total sobre la cantidad de azúcar o carbohidratos que entran en tu caldo. También puede preparar un gran lote y congelar en porciones para que pueda tener una sopa casera con la misma facilidad que una lata.
Obtén la receta: Sopa de tomate
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Mejor casero: pastel de manzana
Más dulce
Reúna a la familia para un pastel de manzana y haga que valga la pena optando por la versión casera. Sabemos lo fácil que puede ser comprar un pastel y meterlo en el horno, pero hacerlo desde cero significa que también son mucho más frescos, más dulces y más baratos. Los pasteles preparados son tan buenos como los caseros, por lo que todo lo que tiene que hacer es hacer el relleno.
Obtén la receta: pie de manzana
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Mejor casero: pan
Mas saludable
Estamos realmente sorprendidos por todos los desagradables ocultos en el pan casero (solo eche un vistazo a nuestra mejor y peor colección de panes ) El pan es uno de esos artículos que necesitamos comprar de forma regular, pero las cosas compradas en la tienda pueden no ser la mejor opción. Una vez que tienes levadura, hacer tu propio pan es ridículamente barato. Puede tomar más tiempo para hacer que simplemente ir a la tienda por un pan, pero el sabor cálido y mantecoso valdrá la pena la espera.
Obtén la receta: Como hacer pan
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Mejor hecho en casa: papas asadas
Más crujiente
Aléjate de esas papas asadas congeladas. Es hora de arremangarse y cocinar. Las papas asadas son mucho más sabrosas cuando se cocinan desde cero, tendrán un exterior crujiente y un interior esponjoso que simplemente se perderá al comprarlas listas para usar.
Obtén la receta: Papas asadas
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Mejor hecho en casa: panqueques
Más suave
Si alguna vez has tenido panqueques comprados en la tienda, nos entenderás por completo cuando decimos que son demasiado gomosos para nuestro gusto. Cuando haces panqueques desde cero, volteándolos alrededor de tu cocina, puedes garantizar que serán más ligeros, suaves y crujientes que el resto. Los panqueques son tan baratos de preparar, que probablemente tenga todos los ingredientes en sus armarios en este momento.
pasta de pollo y queso azul
Obtén la receta: Panqueques
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Mejor hecho en casa: hummus
Encendedor
A veces, el hummus comprado en la tienda puede ser un poco pesado. Puede tener esa fina capa de aceite en la parte superior y luego una textura gruesa y grumosa que simplemente no nos gusta. Preferimos ponernos un poco desordenados en la cocina y hacer nuestra propia versión más liviana y suave.
Obtén la receta: hummus
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Papas fritas caseras
Más crujiente
Sabemos lo tentador que puede ser comprar un paquete de papas fritas congeladas y simplemente meterlas en el horno, pero si nunca ha hecho papas fritas caseras antes, realmente se está perdiendo el sabor. Las papas fritas caseras son mucho más sabrosas que las papas fritas de paquete, más esponjosas por dentro y crujientes por fuera; vale la pena el esfuerzo.
Obtén la receta: Papas fritas caseras
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Mejor hecho en casa: batidos
Menos azucar
Nos sorprendió saber cuánta azúcar hay en los batidos preparados. Nos encanta un batido aquí en goodtoknow, por lo que cuando se trata de comprar en casa frente a hecho en casa, creemos que el hecho en casa consigue nuestro voto: puede agregar todas las diferentes variedades de frutas, verduras y también puede ser creativo con combinaciones de sabores. Y garantiza que el único azúcar que contienen proviene de la fruta.
Obtén la receta: Batido de fresa
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Mejor hecho en casa: dedos de pescado
Más sabor
Si tienes niños, sabrás lo útil que es tener algunas palitos de pescado en el congelador. Sin embargo, creemos que las versiones caseras son mucho más sabrosas y sabrosas que las del congelador. Haga el suyo y realmente verá la diferencia. Incluso puede hacer un gran lote y congelar algunos para más tarde.
Obtén la receta: Mordeduras de pescado crujientes
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Mejor casero: salsa de curry
Más barato
Un curry casero no solo es mucho más saludable y sabroso que Listo , también es más barato, así que si está viendo su billetera este mes, intente hacer esa comida para llevar el sábado por la noche o arreglar a mitad de semana desde cero. La exótica mezcla de hierbas y especias produce un maravilloso aroma fragante que simplemente no se encuentra en las salsas de curry o curry preparados.
Obtén la receta: Pollo al curry de Hairy Bikers
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Mejor casero: arroz con leche
Más cremoso
Oh, nos encanta un cuenco humeante de arroz con leche, especialmente cuando está hecho con amor. Deshágase de las latas y bañeras 'perforar la película' para la versión casera mucho más satisfactoria y cremosa. Una vez que vaya a casa, nunca volverá.
Obtén la receta: Arroz con leche
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Mejor casero: pastel
Mas saludable
Sabemos lo tentador que puede ser comprar un
pastel de tamaño familiar o esos pequeños pasteles individuales que obtienes en el
supermercados Son muy útiles para tener en el congelador, pero realmente lo hacemos
Creo que un pastel casero es mucho mejor. No solo son más sabrosos,
pero más saludable también, ya que puedes empacarlo con carne fresca y verduras y cortar
reduzca la cantidad de pasteles que usa, si lo desea.
Obtén la receta: Pastel de pollo y champiñones
Crédito de imagen: Rex Esta es una imagen 42 de 50
Mejor casero: Natillas
Más suave
Ya sea en polvo o en la olla ya preparada, las natillas que compras en las tiendas no son tan buenas como la versión casera: son mucho más suaves y cremosas y vale la pena todo ese batido. No es práctico para todas las situaciones, pero si tienes un poco de tiempo extra o si es una ocasión especial, pruébalo.
Obtén la receta: lactoso
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Mejor casero: salsa de manzana
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Mejor hecho en casa: fideos
Mas saludable
Pot Noodles y Super Noodles son gemas cuando tienes poco tiempo pero realmente necesitas algo que te llene para el almuerzo, pero cuando realmente te paras a mirar lo que hay en ellos, pronto te desanimarán. Los sabores sintéticos simplemente no se pueden comparar con los que se encuentran en un plato de fideos casero. Además, los fideos frescos se cocinan en minutos, por lo que realmente necesitará dedicar tiempo a los aromas.
Obtén la receta: Fideos satay de cerdo
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Mejor casero: chocolate caliente
Mas rico
El chocolate caliente casero es para morirse. Es lujoso, cremoso y mucho más rico que el polvo que compra en los supermercados. Es una delicia tener un chocolate caliente casero, así que asegúrese de tener cinco minutos para disfrutarlo.
Obtén la receta: Chocolate caliente casero
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Mejor casero: mayonesa
Encendedor
¿Alguna vez has hecho mayonesa desde cero? Es mucho más sabroso y liviano que las cosas compradas en la tienda y tiene un encantador color amarillo intenso y un sabor a huevo. Pruébalo, nunca volverás a ver las cosas en jarras de la misma manera.
Obtén la receta: Mayonesa
Crédito de imagen: Woman's Weekly Esta es una imagen 47 de 50
Mejor hecho en casa: aderezos para ensaladas
Más sabroso
Aderezos caseros para ensaladas son mucho más llenas de sabor y más sabrosas que las cosas embotelladas. Algunos aderezos comprados en la tienda también pueden aumentar drásticamente el conteo de calorías en su ensalada, solo eche un vistazo a nuestro mejor y peor colección de aderezos para ensaladas . Las vinagretas y los aderezos a base de aceite se pueden preparar en segundos y los aderezos más cremosos como César son mucho más sabrosos cuando se hacen desde cero.
Obtén la receta: Vinagreta clásica
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Picatostes caseros
Más suave
A veces, los picatostes comprados en la tienda pueden ser demasiado crujientes para nuestro gusto. Tan crujientes de hecho que ni siquiera parecen absorber ningún líquido cuando se colocan encima de una sopa. Es por eso que siempre estamos haciendo crutones desde cero, en lugar de trozos de pan más suaves. Además, ¡también es una excelente manera de usar pan duro!
Obtén la receta: Picatostes caseros
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Mejor casero: limonada
Más dulce
Hacer su propia limonada desde cero es tan satisfactorio y mucho más dulce que comprarla. Los limones frescos y el azúcar hacen que el limón casero sea un placer más ligero para los meses de verano, ya que puedes garantizar que no tiene edulcorantes artificiales ni desagradables. Incluso podrías conseguir que los niños te ayuden a lograrlo también.
Obtén la receta: Limonada real
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Mejor casero: Stock
Más sabor
Si tiene restos de huesos de su pollo asado o pavo, no los guarde en su lugar, conviértalos en caldo. Sabemos lo práctico que es tener algunos cubos o macetas en el armario, pero el caldo recién hecho le dará a su plato un sabor más intenso. ¡Confíe en nosotros!
Obtén la receta: Stock
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