Comida estadounidense: sustituciones del Reino Unido e intercambios de ingredientes que todo cocinero necesita saber




Los intercambios de comida estadounidense a los favoritos del Reino Unido en realidad son mucho más fáciles de hacer de lo que piensas. A menudo, nuestros amigos al otro lado del charco usan alimentos en sus recetas que quizás no podamos encontrar aquí, por lo que es bueno saber que las cosas que están fácilmente disponibles en el Reino Unido son sustitutos adecuados.

La cuestión es que, a menudo, los ingredientes ni siquiera son diferentes, es solo que los nombres pueden ser. Tome la crema espesa, por ejemplo, no es un tipo diferente de lácteos que no podemos obtener aquí, es simplemente crema doble. En cuanto a la mantequilla, en Estados Unidos se venden en 'barritas' y tienen un peso de 113 g, mientras que en Gran Bretaña este producto esencial para hornear tiene un valor estándar de 250 g.

Y no son solo los ingredientes para hornear los que a veces nos confunden cuando se trata de alternativas del Reino Unido para los ingredientes de los EE. UU., También son las verduras, los términos de cocción y los productos básicos de los armarios.



Para hacer la vida un poco más fácil, pensamos que anotaríamos todos los equivalentes comunes a los ingredientes estadounidenses, aquí mismo. Entonces, la próxima vez que haga una receta de Estados Unidos, puede convertir fácilmente lo que tiene en los armarios para adaptarlo a su receta.

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Feliz cocina ...




Ingredientes para hornear estadounidenses y swaps del Reino Unido




Nombre americano

Nombre británico

Harina para todo usoHarina normal
Bicarbonato de sodioBicarbonato de sodio
azúcar morenaAzúcar moreno claro
Harina para pastelHarina normal
CandyquikEl caramelo de Wilton se derrite
Jarabe de cañamiel de caña
Látigo frescoTopping de sueño de pájaro
MaicenaHarina de maíz

Jarabe de maíz

miel de caña
CriscoTrex
Jarabe oscuro de maízMelaza
Galletas de GrahamGalletas ricas de té
Mitad y mitadCrema individual
Crema espesaDoble crema
Jarabe de maíz ligeroJarabe de glucosa
Leche sin grasaLeche desnatada
MelazaMelaza
Azúcar en polvoAzúcar en polvo
Leche baja en grasaLeche semidesnatada

Harina con levadura

Harina auto levante
AcortamientoGrasa vegetal

Azucar muy fina

Azúcar glas
Harina de trigo integralHarina integral



Chocolate americano y swaps del Reino Unido




Nombre americano

Nombre británico

Algodón de azúcarAlgodón de azúcar
Frijolitos confitadosBebes de gelatina
Vía lácteaBarra de marte
MontículosGenerosidad
Nestle CrunchToffee Crisp
paleta de hieloPaleta
SabelotodosRefrescadores
Toma 5Starbar

Whoppers

Maltesers
3 mosqueterosVía láctea



Verduras americanas y equivalentes del Reino Unido




Nombre americano

Nombre británico

RúculaCohete
Pimientopimiento rojo
RemolachaRaíz de remolacha
CilantroCilantro
Berenjenaberenjena
Judías verdesJudías verdes
Nabo suecosueco
CebolletasCebollas de primavera

Guisantes de nieve

Come todo
Calabacíncalabacín



Ingredientes salados estadounidenses y swaps del Reino Unido




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Nombre americano

Nombre británico

Mezcla de galletasMezcla de Scone
Aceite de canolaAceite de colza
GarbanzosGarbanzos
Sal kosherSal marina
HabasFrijoles de mantequilla
Piñonespiñones



Comida americana y términos de cocina y equivalentes en el Reino Unido




Nombre americano

Nombre británico

AperitivoInicio
Bandeja para hornearBandeja de hornear
Asar a la parrillaInterrogatorio intenso
Comidas enlatadasAlimentos enlatados
entreéPrincipal
Envoltura de plásticoPapel film
sarténSartén
EstufaQuemador

Colador

Tamiz
Papel enceradoPapel de hornear

Si conoce otros intercambios de ingredientes estadounidenses que nos faltan, ¡háganoslo saber en los comentarios a continuación y lo agregaremos!

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