Comida estadounidense: sustituciones del Reino Unido e intercambios de ingredientes que todo cocinero necesita saber




Los intercambios de comida estadounidense a los favoritos del Reino Unido en realidad son mucho más fáciles de hacer de lo que piensas. A menudo, nuestros amigos al otro lado del charco usan alimentos en sus recetas que quizás no podamos encontrar aquí, por lo que es bueno saber que las cosas que están fácilmente disponibles en el Reino Unido son sustitutos adecuados.

La cuestión es que, a menudo, los ingredientes ni siquiera son diferentes, es solo que los nombres pueden ser. Tome la crema espesa, por ejemplo, no es un tipo diferente de lácteos que no podemos obtener aquí, es simplemente crema doble. En cuanto a la mantequilla, en Estados Unidos se venden en 'barritas' y tienen un peso de 113 g, mientras que en Gran Bretaña este producto esencial para hornear tiene un valor estándar de 250 g.

Y no son solo los ingredientes para hornear los que a veces nos confunden cuando se trata de alternativas del Reino Unido para los ingredientes de los EE. UU., También son las verduras, los términos de cocción y los productos básicos de los armarios.



Para hacer la vida un poco más fácil, pensamos que anotaríamos todos los equivalentes comunes a los ingredientes estadounidenses, aquí mismo. Entonces, la próxima vez que haga una receta de Estados Unidos, puede convertir fácilmente lo que tiene en los armarios para adaptarlo a su receta.

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Feliz cocina ...




Ingredientes para hornear estadounidenses y swaps del Reino Unido




receta de calabaza asada

Nombre americano

Nombre británico

Harina para todo uso Harina normal
Bicarbonato de sodio Bicarbonato de sodio
azúcar morena Azúcar moreno claro
Harina para pastel Harina normal
Candyquik El caramelo de Wilton se derrite
Jarabe de caña miel de caña
Látigo fresco Topping de sueño de pájaro
Maicena Harina de maíz

Jarabe de maíz

miel de caña
Crisco Trex
Jarabe oscuro de maíz Melaza
Galletas de Graham Galletas ricas de té
Mitad y mitad Crema individual
Crema espesa Doble crema
Jarabe de maíz ligero Jarabe de glucosa
Leche sin grasa Leche desnatada
Melaza Melaza
Azúcar en polvo Azúcar en polvo
Leche baja en grasa Leche semidesnatada

Harina con levadura

Harina auto levante
Acortamiento Grasa vegetal

Azucar muy fina

Azúcar glas
Harina de trigo integral Harina integral



Chocolate americano y swaps del Reino Unido




Nombre americano

Nombre británico

Algodón de azúcar Algodón de azúcar
Frijolitos confitados Bebes de gelatina
Vía láctea Barra de marte
Montículos Generosidad
Nestle Crunch Toffee Crisp
paleta de hielo Paleta
Sabelotodos Refrescadores
Toma 5 Starbar

Whoppers

Maltesers
3 mosqueteros Vía láctea



Verduras americanas y equivalentes del Reino Unido




Nombre americano

Nombre británico

Rúcula Cohete
Pimiento pimiento rojo
Remolacha Raíz de remolacha
Cilantro Cilantro
Berenjena berenjena
Judías verdes Judías verdes
Nabo sueco sueco
Cebolletas Cebollas de primavera

Guisantes de nieve

Come todo
Calabacín calabacín



Ingredientes salados estadounidenses y swaps del Reino Unido




Nombre americano

Nombre británico

Mezcla de galletas Mezcla de Scone
Aceite de canola Aceite de colza
Garbanzos Garbanzos
Sal kosher Sal marina
Habas Frijoles de mantequilla
Piñones piñones



Comida americana y términos de cocina y equivalentes en el Reino Unido




Nombre americano

Nombre británico

Aperitivo Inicio
Bandeja para hornear Bandeja de hornear
Asar a la parrilla Interrogatorio intenso
Comidas enlatadas Alimentos enlatados
entreé Principal
Envoltura de plástico Papel film
sartén Sartén
Estufa Quemador

Colador

Tamiz
Papel encerado Papel de hornear

Si conoce otros intercambios de ingredientes estadounidenses que nos faltan, ¡háganoslo saber en los comentarios a continuación y lo agregaremos!

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