Receta de panqueques de aguacate

hace:

4

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

5 min

Cocinando:

5 min

Estos deliciosos panqueques de aguacate tardan solo 5 minutos en prepararse y otros 5 minutos en cocinarse para que pueda tenerlos en su plato en solo 10 minutos si tiene prisa.

Si amas el aguacate tanto como a nosotros, la idea de los panqueques de aguacate te hará muy feliz. El ingrediente súper cremoso hace que la masa sea agradable y suave con un sabor ligero y fresco. ¡Sirve con un huevo escalfado o tocino crujiente para un lujo de fin de semana y nunca mirarás hacia atrás! Si tiene muy, muy poco tiempo, puede inventarlos antes de que los necesite. Batir la masa, cocinar los panqueques y dejarlos cubiertos en el refrigerador hasta que esté listo para comerlos. ¡Entonces todo lo que necesitarán es un par de minutos en una sartén caliente para calentar!

Ingredientes

• 1 aguacate
• 60 g de harina de levadura
• 175 g de leche
• 1 huevo
• Pizca de sal
• Jugo de lima
• Aceite / mantequilla

Método

• Para hacer tus panqueques, saca el aguacate y aplástalo con un poco de sal y jugo de limón.

• Pesar la harina y agregar una pizca de sal. Mezcle el huevo y la leche y luego vierta en la mezcla de harina. Batir hasta que todo esté combinado.

• Calienta un poco de aceite / mantequilla en una sartén. Vierta un cucharón de masa y deje cocinar por un lado. Voltee suavemente el panqueque, será muy suave, y cocine del otro lado. Servir caliente.