| Sirve | 8+ |
| Habilidad | Fácil |
| Tiempo de preparación | 20 minutos |
| Hora de cocinar | 30 minutos |
| Nutrición por porciónRDA | ||
|---|---|---|
| Calorías | 429 Kcal | 21% |
| gordo | 28 g | 40% |
| Grasa saturada | 16 g | 80% |
El pudín de pan y mantequilla es un postre británico tan clásico que es difícil pensar en algo mejor para servir después de un asado dominical o como un pudín para una cena. Es rico, cremoso y un poco borracho gracias a la adición del licor Baileys en esta receta. Es una excelente manera de consumir el pan que le sobró y también quiere usarlo antes de que se apague.
Además, esta receta hace un pudín lo suficientemente grande como para servir hasta ocho personas, por lo que es el mejor dulce que puedes preparar si tienes muchas bocas que alimentar, ¡y probablemente también habrá suficiente para unos segundos!
nadiya jamir hussain
CÓMO HACER PAN Y PUDÍN DE MANTEQUILLA BAILEYS
peines holly marie 2017
Ingredientes
- 100 g de mantequilla, ablandada, más extra para engrasar
- 6 rebanadas gruesas de pan blanco crujiente de la granja, con la corteza dejada
- 85g de pasas de uva o pasas doradas
- 3 huevos grandes
- 250ml de leche entera
- 150ml de crema doble
- 150 ml de licor Baileys
- 25 g de azúcar en polvo dorada
- 25g de nata o natilla azucarada demerara, para servir
Necesitará:
Fuente para horno de 2 litros, untada con mantequilla
Método
- Caliente el horno a 180 ° C, ventilador de 160 ° C, gas 4. Unte con mantequilla el pan y corte cada rebanada en triángulos. Coloca los triángulos de manera que se superpongan en el plato y esparce sobre las pasas o pasas entre las capas.
- Batir ligeramente los huevos y mezclar con la leche, la nata, el Baileys y el azúcar en polvo, luego verter sobre el pan. Presiona ligeramente con un machacador de papas, para que el pan absorba la mezcla cremosa.
- Espolvoree el azúcar demerara y hornee por 30 minutos hasta que la parte superior esté dorada y el pudín esté listo. Sirva caliente con nata o natillas para verter.