Receta de pimientos rellenos a la boloñesa con queso

sirve:

3

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

5 al día:

1

Deberes:

5 min

Cocinando:

30 min

Solo necesitas cuatro ingredientes para hacer estos sabrosos pimientos rellenos, incluido un frasco de salsa boloñesa. ¡Entonces solo necesita unos 5 minutos en el horno hasta que el queso se derrita y esté sobre la mesa en un instante!

Ingredientes

• 1 frasco de salsa boloñesa
• 25 g de carne molida
• 1 pimiento rojo, 1 amarillo y 1 pimiento verde
• 100 g de queso rallado a elección

Método

• Precalentar el horno a 180ºC.

• Caliente el aceite en una sartén y agregue la carne. Freír hasta que estén doradas y verter en el frasco de la salsa boloñesa.

• Lleve a ebullición y cocine a fuego lento sin tapar a fuego muy bajo durante 20 minutos para reducir la salsa a una consistencia espesa. Enfriar a temperatura ambiente.

• Cortar los pimientos por la mitad (a lo largo) con los tallos. Retira las semillas y la médula.

• Rellene los pimientos con la boloñesa y espolvoree un poco de queso encima

• Coloca los pimientos en el horno y hornea hasta que el queso se derrita.

• Servir con una guarnición de ensalada y pan crujiente.