Receta de galletas de mariposas

hace:

15 - 25

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

15 min

Cocinando:

20 min

Estas hermosas galletas de mariposas serán el éxito de cualquier fiesta. Con esta receta fácil, puedes hacer alrededor de 20 galletas de mariposa. Esta receta hace simples galletas de vainilla para que puedas decorarlas con glaseado de colores para crear estos increíbles dulces. Estas deliciosas galletas de mariposa te tomarán 15 minutos para preparar y 20 minutos para cocinar, por lo que no tendrás que esperar mucho para disfrutarlas. ¡Perfecto para cualquier celebración, pero especialmente para fiestas infantiles!

Ingredientes

• Para las galletas
• :
• 125 g (4 oz) de mantequilla sin sal, suavizada
• 150 g (5 oz) de azúcar glas
• Pizca de sal
• Pocas gotas de vainilla
• extraer
• 1 huevo mediano
• 250 g (8 oz) de harina normal
• Para decorar
• :
• 1-2 paquetes de 500 g de azúcar glas real
• Pegar colorantes alimentarios en varios colores
• Azúcar espumoso, opcional
• Cientos y miles, opcional
• También necesitarás
• :
• Cortadores de galletas de mariposa
• Bandejas para hornear, forradas con revestimientos antiadherentes o pergamino para hornear
• No. 2 tubo (s) de escritura
• Pequeñas bolsas desechables
• Palillos de dientes

Método

• Ajuste el horno a 160 ° C / 320 ° F / Marca de gas 3.

• Batir la mantequilla, el azúcar, la sal y el extracto de vainilla hasta que la mezcla esté suave y esponjosa. Batir el huevo y luego la harina hasta que la mezcla se una para formar una masa. Si la masa es muy suave, envuélvala en una bolsa de plástico y enfríe hasta que esté lo suficientemente firme como para que se extienda. Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta aproximadamente 3-4 mm (casi 1⁄4 pulg.) De grosor y use cortadores para cortar formas, enrolle los recortes según sea necesario hasta que se use toda la masa.

• Coloque las formas recortadas en las bandejas para hornear forradas. Si hay tiempo, enfríe las formas durante 10-15 minutos antes de hornear. Hornee las galletas en el centro del horno durante 15-20 minutos, o hasta que las galletas comiencen a dorarse en los bordes. Retira las bandejas del horno.

• Deje que las galletas se enfríen durante unos minutos en las bandejas para hornear, luego transfiéralas a una rejilla para que se enfríen por completo.

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• Para decorar las galletas, prepare la guinda real, siguiendo las instrucciones en el paquete, hasta que tenga una consistencia perfecta. Divide la formación de hielo entre varios tazones y luego colorea de acuerdo con los colores que deseas decorar a las mariposas. Coloque el tubo de tubería en una bolsa de tubería y llénelo con un glaseado de color oscuro. Agregue un poco de agua a los otros colores del glaseado para suavizarlo, de modo que cuando agite el tazón los niveles de la superficie y llene diferentes bolsas de tuberías con los otros colores.

• Coloca cuidadosamente el contorno de una mariposa en un glaseado de color más oscuro.

• Corta el extremo de las bolsas de glaseado con el glaseado más suave para hacer un pequeño agujero y rellena el contorno con pequeños movimientos circulares. Toque la galleta en la superficie de trabajo para nivelar la formación de hielo.

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• Trabajando rápidamente, corte los extremos de las otras bolsas de tuberías, ya que se utilizarán los glaseados de colores y pinte los detalles en las galletas, como líneas y puntos. Use la punta de un palillo de dientes para dibujar líneas a través de las líneas canalizadas para dar un aspecto emplumado antes de que se forme la formación de hielo.

• Para una decoración más simple, coloque un contorno oscuro e inunde con una formación de hielo más suave. Espolvorea sobre azúcar espumoso y cientos y miles, si quieres.

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  Instale el cuerpo y la cabeza de la mariposa con el tubo de tubería n. ° 2 y el glaseado real de color más oscuro.