Receta de budín de banana y caramelo

sirve:

4

Habilidad:

medio

Deberes:

05 min

Cocinando:

10 min

Si te encanta la combinación de plátanos y toffee, te encantará este postre indulgente que es fácil de preparar. Le recordará los postres instantáneos de la década de 1970, pero es mucho mejor. Prepare el caramelo con anticipación, se mantendrá durante 3-4 horas y la mezcla de crema y caramelo también se puede preparar con anticipación y enfriar en el refrigerador lista para servir, ¡sin estrés! ¡Agregue tan poco o tanto caramelo como desee, de acuerdo con su gusto por lo dulce!

Ingredientes

• Mantequilla, para engrasar
• 200 g de azúcar granulada
• 4 plátanos pelados
• Crema doble 150ml
• 150 ml de yogur griego espeso
• 3 cucharadas de leche condensada de caramelo
• Jugo o 1 lima

Método

• Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y mantequilla finamente.

  olla caliente de verduras

• Coloque el azúcar en una sartén mediana y cocine a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y comience a adquirir un color caramelo en los bordes. No revuelva hasta que casi todo el azúcar se haya disuelto y haya cambiado de color o se cristalice. Agite la sartén ocasionalmente si es necesario para asegurarse de que todo se derrita. Cocine hasta que el azúcar tome un color dorado intenso, luego viértalo inmediatamente en la bandeja para hornear engrasada y déjelo reposar.

• Coloque los plátanos y la leche condensada de caramelo en un procesador de alimentos con el jugo de lima y mezcle hasta que quede suave

  nigella lawson carbonara

• Batir la crema doble hasta que esté espesa y luego agregar el yogur griego. Agregue la mezcla de plátano y revuelva bien. Divida entre los platos para servir y cubra con el plátano en rodajas restante.

• Rompa el caramelo y esparza los fragmentos de caramelo.