sirve:
12Costo:
noEstos sabrosos bollos huelen absolutamente deliciosos fuera del horno y son la comida perfecta para la fiesta
cuánto tiempo cocinar queso de coliflor
Ingredientes
- 225 g (8 onzas) de harina de levadura automática
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Una pizca de sal y pimienta negra recién molida para sazonar
- 40 g (1½ oz) de mantequilla en cubitos
- 2 cucharadas de perejil picado
- 100 g (4 oz) de queso cheddar
- 150 ml (¼ pt) de leche
- 1 huevo
Método
Precaliente el horno a 220 ° C (425 ° F, marca de gas 7). Tamizar la harina de levadura en un bol con el polvo de hornear, una pizca grande de sal y pimienta negra recién molida.
Frota la mantequilla picada en la harina hasta que la mezcla se parezca a las migas de pan finas. Agregue el perejil picado y 50 g (2 oz) de queso Cheddar.
Agregue la leche y mezcle para hacer una masa bastante suave. Estirar sobre una superficie enharinada hasta un grosor de 2 cm (¾ in). Use un cortador redondo pequeño y selle 12 bollos pequeños, volteando la masa una vez.
Colocar en una bandeja de hornear engrasada. Cepille la parte superior con huevo batido y espolvoree con queso rallado. Hornee durante 8-10 minutos hasta que estén doradas y subidas. Dejar enfriar sobre una rejilla.