Receta de horneado de pasta con queso picado

sirve:

4

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

30 min

Cocinando:

30 minutos Puede necesitar 10 minutos adicionales

Nutrición por porción		RDA
Calorías	621 kCal	31%
gordo	27g	39%

¡Este cursi horneado de pasta picada es rápido, barato y fácil! La comida familiar perfecta a mitad de semana ...

Esta receta de horneado de pasta picada con queso es un favorito de la familia que querrás preparar una y otra vez. Este plato abundante toma alrededor de 1 hora para preparar y cocinar y vale la pena la espera. Esta receta sirve a 4 personas: es la elección perfecta si los niños tienen a sus amigos después de la escuela. Un relleno, pasta sabrosa y congelable horneada de Woman’s Weekly con carne picada, mucho queso y una pizca de salsa Worcestershire. Una porción de esta deliciosa comida tiene 621 calorías por porción, lo que la convierte en un regalo especial. ¡Cocine junto con nuestra receta de video fácil de seguir!

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Mira cómo hacer hornear pasta con queso picado

Ingredientes

• 175 g (6 oz) de espirales de pasta
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cebolla mediana, pelada y picada
• 500 g (1 lb) de carne picada de ternera o cordero
• 4 palitos de apio, en rodajas
• 2 cucharadas de harina normal
• 400 g de lata de tomates picados
• 1 cubo de caldo de res o cordero, dependiendo de la carne utilizada
• Pizca de salsa Worcestershire
• Sal y pimienta negra recién molida
• Para la cobertura:
• 30 g (1 oz) de mantequilla
• 30 g (1 oz) de harina normal
• 300 ml (½ pinta) de leche
• 1 cucharadita rasa de polvo de mostaza seca
• 60 g (2 oz) de queso Cheddar maduro, rallado

Método

• Ajuste el horno a gas marca 6 o 200 ° C.

• Cocine la pasta en agua hirviendo durante 10-14 minutos, o como se indica en el paquete, hasta que esté tierna, luego escurra bien.

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• Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén. Agregue la cebolla y cocine a fuego medio durante 4-5 minutos, hasta que comience a ablandarse. Agregue la carne picada y el apio a la sartén y cocine por otros 5-8 minutos, revolviendo bien para que la carne se dore por todas partes.

• Agregue harina a la sartén y cocine por un minuto más, revolviendo hasta que la mezcla se haya espesado, luego agregue los tomates y 150 ml (¼ pinta) de agua hirviendo. Revuelva bien mientras la mezcla hierve. Agregue el cubo de caldo, luego agregue la salsa Worcestershire y condimente al gusto. Cocine a fuego lento durante 2-3 minutos. Retire la sartén del fuego y agregue la pasta escurrida. Vierta la mezcla en un plato gratinado y nivele la superficie.

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• Para hacer la cobertura, derrita la mantequilla en una sartén y agregue la harina. Cocine durante 1-2 minutos hasta que la mezcla forme una pasta espesa, luego vierta gradualmente la leche, batiendo bien y permitiendo que la mezcla hierva entre cada adición de líquido. Retire la sartén del fuego y agregue la mostaza en polvo y la mitad del queso. Sazone al gusto. Coloque la salsa sobre la pasta, extendiéndola para cubrir. Espolvorea el queso restante.

• Hornee en el centro del horno durante 30-40 minutos, o hasta que la mezcla esté dorada y caliente. Servir inmediatamente.