sirve:
4 - 6Habilidad:
fácilDeberes:
20 minCocinando:
40 minNutrición por porción | RDA | |
|---|---|---|
| Calorías | 824 kCal | 41% |
| gordo | 52g | 74% |
| - Saturados | 21g | 105% |
Nuestro pastel de pollo no podría ser más fácil de preparar, gracias a algunos trucos prácticos. La salsa es deliciosamente rica y cremosa gracias a una buena porción de crema fresca, y el estragón revuelto agrega un verdadero golpe de fragancia herby. Debido a que este pastel es relativamente poco profundo, puede permitirse servirlo en porciones generosas, que la familia seguramente adorará. ¡Nuestro lado favorito es, por supuesto, la combinación hecha en el cielo que es puré de papas cremoso! Intente agregar cebolletas picadas finamente y mucha pimienta negra a la suya, para compensar la riqueza de este plato y se encontrará con un regalo. Si solo hay un par de ustedes comiendo, entonces se alegrará de saber que este pastel de pollo también se calienta maravillosamente al día siguiente, solo recuerde asegurarse de que la carne esté caliente antes de comerla.
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 400 g de trozos frescos de pechuga de pollo, en trozos de 1 cm (½ pulg.)
- Sal y pimienta negra molida
- 150 ml de crema fresca
- 1 cucharada de gránulos espesantes
- 1 manojo de cebolletas, cortadas y picadas
- 125 g de guisantes congelados
- 2 cucharaditas de hojas de estragón, opcional
- 2 x 230 g de hojaldre
- Plato de pastel de esmalte de 20 cm
Método
Calienta el aceite en una sartén y fríe los trozos de pollo durante unos 5 minutos, volteándolos ocasionalmente, hasta que se doren. Sazonar bien y dejar enfriar durante 10 minutos.
receta de pimientos rellenos con carne picada
Ajuste el horno a 200 ° C. Ponga una bandeja para hornear en el horno para calentar.
Mezcle la crema fresca, los gránulos espesantes, la cebolla tierna, los guisantes y el estragón en un tazón grande. Ahora agregue el pollo enfriado.
Use una de las hojas de hojaldre para forrar el plato de pastel. Cuchara en la mezcla de pollo; apilarlo alto en el medio, dejando un borde ancho alrededor del borde. Cepille el borde de la masa con agua.
receta de pastel de hadas con harina común
Coloque la otra hoja de hojaldre encima y séllelas bien juntas. Recorte el exceso de masa y engarce los bordes. Haga formas de hojas con los recortes y péguelas en la parte superior con un poco de agua. Hornee durante 35-40 minutos, hasta que la masa tenga un color dorado pálido. Este pastel es excelente para comer caliente o frío.