- Libre de nueces
sirve:
2Habilidad:
fácilCosto:
baratoCocinando:
1 hora y 15 minutosNutrición por porción | RDA | |
|---|---|---|
| Calorías | 684 kCal | 34% |
| gordo | 35g | 50% |
| - Saturados | 17,6 g | 88% |
Este horneado de pollo y papas es una excelente manera de usar los restos de pollo o pavo asado. Simplemente mézclalo con tocino, hierbas y papas para hacer este sabroso horneado. Este fácil horneado de pollo sobrante utiliza una rica salsa cremosa que hace maravillas con los tiernos cortes de carne de pollo y papas suaves y mantecosas en la parte superior. Si no tienes tocino en la nevera, puedes optar por otros jamones en lugar de panceta o dejarlos fuera. Una comida deliciosa y saludable para toda la familia. Esta receta sirve a 2 personas y tomará alrededor de 1 hora y 15 minutos para cocinar. Vale la pena esperar y las cantidades en esta receta pueden duplicarse o triplicarse para adaptarse a su familia. Este plato también es ideal para esconder verduras, así que agregue algunas verduras de hoja verde como la espinaca o la col rizada al relleno de pollo para contar las 5 comidas diarias de su familia. Esta receta se prepara y se come mejor el mismo día.
Ingredientes
- 500 g de papas (1 lb 2 oz), peladas
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 1 cebolla, pelada y cortada en rodajas finas
- 1-2 lonchas de tocino, sin grasa ni cáscara, cortadas en tiras finas
- 225 g (8 onzas) de pavo o pollo cocido, cortado en trozos de 2,5 cm (1 pulgada) (restos del asado del domingo)
- 1 cucharadita de hierbas mixtas secas
- 150ml (¼pt) de crema doble
- 15oml (¼pt) de caldo de pollo
- 25 g (1 oz) de mantequilla derretida
Método
Corte las papas en rodajas de aproximadamente 0,5 cm de grosor. Coloque las rodajas de papa en una cacerola grande, cubra con agua fría, agregue un poco de sal y deje hervir, luego vierta en un colador para escurrir.
felicity jones y charles guard
Mientras tanto, precalentar el horno a 200 ° C (400 ° F, marca de gas 6). Caliente el aceite en una sartén grande, agregue la cebolla y el tocino y cocine suavemente hasta que la cebolla se ablande.
Mezcle el pavo o el pollo y las hierbas en la cebolla y el tocino, y luego transfiéralos a una fuente poco profunda para hornear.
Vierta la crema y el caldo sobre pollo o pavo, y luego cubra con rodajas de papa superpuestas. Unte con mantequilla, coloque en una bandeja para hornear y cocine durante 45 minutos-1 hora, o hasta que las papas estén cocidas y doradas.