Brownies de chocolate

Libre de nueces
Vegetariano

hace:

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

10 min

Cocinando:

20 min

Esta receta de brownies de chocolate hace brownies ricos y rellenos que salen perfectamente cada vez.

Los brownies de chocolate están destinados a ser pegajosos en el medio y esta sencilla receta de brownies de chocolate te dice exactamente cuándo es el momento de sacar los brownies del horno para hacerlos bien. El truco es dejar de hornear cuando estén firmes pero fritos, ya que los brownies continuarán cocinándose después de que hayan salido del horno. Agregue sus chocolates, sabores u otros ingredientes favoritos a la mezcla. Intenta aplastarlos en la parte superior, 5 minutos antes de que terminen, para darle a esta receta de brownies de chocolate un giro fácil. Esta receta fácil de brownies de chocolate está lista en solo 30 minutos y produce un lote de 24 brownies, por lo que es perfecta si quieres prepararlos para una pequeña reunión familiar o si tienes amigos, te amarán por eso !

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Ingredientes

200 g de chocolate negro
100 g de mantequilla sin sal, muy suave
250 g de azúcar en polvo
4 huevos grandes de corral, batidos para mezclar
1 cucharadita de esencia de vainilla
60 g de harina normal
60 g de cacao en polvo
Lata de brownie cuadrada de 15 cm o lata

Método

Calienta el horno a 180 ° C, gas 4. Rompe el chocolate negro. Ponlo en un recipiente resistente al calor y derrítelo suavemente en una sartén sobre agua hirviendo, asegurándote de que el agua no toque la base del recipiente. Retire el tazón del fuego y déjelo enfriar hasta que lo necesite.
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Pon la mantequilla y el azúcar en el tazón de una batidora y bate hasta que quede esponjoso. Poco a poco agregue los huevos, batiendo bien después de cada adición. Batir en la esencia de vainilla.
Coloque el chocolate derretido enfriado sobre la mezcla y luego mezcle bien. Tamiza la harina y el cacao en polvo sobre la mezcla y revuelve suavemente.
Cuando esté completamente combinado, vierta la mezcla en la lata preparada y se extendió uniformemente.
Hornee en el horno caliente durante unos 20 minutos hasta que los brownies de chocolate estén firmes al tacto pero todavía un poco fríos. El chocolate continuará cocinándose ligeramente durante unos minutos después de salir del horno.
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Retire la lata del horno y colóquela en una rejilla de enfriamiento de alambre. Deja que los brownies de chocolate se enfríen por completo antes de cortarlos en trozos. Guarde los brownies en un recipiente hermético y coma dentro de los 4 días.