Receta de mini macarrones de chocolate y Grand Marnier

Haga clic para calificar(35 valoraciones del hotel) Receta de mini macarrones de chocolate y Grand Marnier-ideas de recetas-nuevas recetas-mujer y hogar

Receta de mini macarrones de chocolate y Grand Marnier, ideas de recetas, nuevas recetas, mujer y hogar (Crédito de la imagen: charlie richards)
Hace30+
HabilidadFácil
Tiempo de preparación25 minutos más descanso
Hora de cocinar12 minutos
Nutrición por porciónRDA
Calorías 95 Kcal 5%
Gordo 4,5 g 6%
Grasa saturada 1,5 g 8%

Esta deliciosa receta de cena tiene un elemento embriagador adicional, ¡perfecta para terminar tu comida!

CÓMO HACER CHOCOLATE Y GRAND MARNIER MINI MACAROONS

Método

  1. Precaliente el horno a 150C / 130C ventilador / 300F / Gas 2. Cubra dos bandejas para hornear con papel para hornear o láminas de silicona. Coloque las almendras, el azúcar glas y el cacao en polvo en un procesador de alimentos y mezcle hasta que estén finos.
  2. Con un batidor de mano eléctrico, bata los huevos hasta obtener picos suaves, luego agregue gradualmente el azúcar hasta que estén brillantes.
  3. Tamiza la mezcla de almendras sobre las claras de huevo y dóblala suavemente con una cuchara grande de metal. Vierta en una manga pastelera con una boquilla de 1 cm y coloque rondas de 2,5 cm (1 pulgada) en las bandejas para hornear preparadas.
  4. Golpea las bandejas para hornear dos veces sobre la superficie de trabajo para aplanar los macarrones y eliminar las burbujas de aire. Dejar reposar de lado durante 30 minutos o hasta que hayan formado una piel para que puedas tocarlos ligeramente. Transfiera al horno para hornear durante 10-12 minutos y luego déjelo enfriar por completo.
  5. Con un batidor de mano eléctrico, bata la mantequilla, el azúcar glas y el gran marnier hasta que estén suaves y esponjosos. Con una pequeña espátula esparce sobre la base de la mitad de los macarrones o llena una manga pastelera y un tubo, luego empareda con las otras mitades. Espolvorear sobre el polvo dorado comestible y servir.

Ingredientes

  • 125 g (4½ oz) de almendra molida
  • 175 g (6 oz) de azúcar glas
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 3 claras de huevo grandes de gallinas camperas
  • 85 g (3½ oz) de azúcar en polvo
  • 75 g (3 oz) de mantequilla salada, ablandada
  • 50 g (2 oz) de azúcar glas
  • 1 cucharada de grand marnier
  • pizca de polvo de oro comestible
Sugerencias para hacer mini macarrones de chocolate y Grand Marnier

Los macarrones son muy vulnerables a la humedad y los olores, así que guárdelos en un tupperware sellable entre papel a prueba de grasa en el refrigerador.



Leer A Continuación

Receta de bollos frutales de Mary Berry