Muchas celebridades piensan que podría ayudar ...
(Crédito de la imagen: Getty Images / 500px Plus)
Lo crea o no, 'vinagre' fue uno de los términos más buscados en Google el año pasado. ¿De qué se trata todo este alboroto y tiene beneficios para la pérdida de peso?
Hay tantas variedades de vinagre por ahí. Todos sabemos que algunos son geniales para cocinar, mientras que otros son geniales simplemente para poner las patatas fritas. Pero, ¿el vinagre de sidra de manzana funciona para bajar de peso?
¿Qué es el vinagre de sidra de manzana?
En pocas palabras, es un vinagre elaborado con jugo de manzana fermentado. Normalmente se usa en cosas como aderezos para ensaladas o adobos, pero para bajar de peso, la gente normalmente lo toma solo.
El vinagre que genera más entusiasmo es el vinagre de sidra de manzana, por sus supuestos beneficios para la salud, con fanáticos como Elizabeth Hurley, Victoria Beckham y Jennifer Aniston, quienes, según los informes, lo beben todas las mañanas.
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Con una acidez del 5% (lo mismo que el jugo de limón), es mejor diluirlo en agua tibia con miel agregada para darle dulzor, si lo está digiriendo. No se recomienda beberlo sin diluir, ya que puede dañar el esmalte de los dientes.
Advertencia: tampoco se recomienda que las personas con diabetes consuman una dieta alta en vinagre, ya que el vinagre puede alterar los niveles de insulina. Siempre consulte con su médico antes de realizar cambios importantes en la dieta.
Siga leyendo para conocer la verdad sobre cómo usar el vinagre de sidra de manzana y dónde comprarlo ...
Dieta del vinagre de sidra de manzana: vinagre de sidra de manzana para bajar de peso
La dieta del vinagre de sidra de manzana se ha promocionado durante mucho tiempo como una panacea, dado que el ingrediente se ha utilizado con fines medicinales durante décadas.
Entonces, ¿cómo ayuda el vinagre de sidra de manzana a perder peso?
La Universidad de Harvard explica que sus altos niveles de ácido acético son los responsables de sus aparentes beneficios para la salud.
Los estudios han sugerido que podría ayudar con la pérdida de peso. Entonces, ¿cómo funcionaría el vinagre de sidra de manzana para bajar de peso? Un estudio en humanos, de 2009, encuestó a 175 personas. Una muestra representativa de estas personas consumió una bebida que contenía 0, 1 o 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana cada día. Y, después de tres meses, los que bebieron más vinagre habían perdido algo de peso (de 2 a 4 libras), en comparación con los que no bebieron vinagre.
Los devotos, que lo llaman ACV (que significa vinagre de sidra de manzana), afirman que 1 cucharada cada mañana ayuda a mejorar la digestión, especialmente para las personas con niveles más bajos de ácido en el estómago.
Hay elementos de verdad científica en algunas de las afirmaciones hechas para agregar vinagre de sidra de manzana a su dieta, dice un dietista registrado Helen Bond . Si agrega vinagre ácido a una comida, reduce el índice glucémico (IG) general de esa comida. Un IG más bajo significa que digerirás la comida más lentamente, y esto ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre, lo que a su vez te hace sentir más lleno por más tiempo. Y cuanto más lleno se sienta, es menos probable que coma en exceso.
Sin embargo, muchos profesionales médicos están de acuerdo en que no existe una gran variedad de evidencia científica convincente para la dieta del vinagre de sidra de manzana como método de pérdida de peso.
Otros beneficios del vinagre de sidra de manzana
Vinagre de sidra de manzana para tu piel
La similitud entre el nivel de pH de nuestra piel y el vinagre de sidra ayuda a restablecer el equilibrio de la piel irritada. El ACV también puede estimular la circulación y tensar la piel. Esto ha llevado a algunos a llamar al vinagre una 'fórmula antienvejecimiento'.
Pero la dermatóloga Dra. Marie Jhin, de la Academia Estadounidense de Dermatología cuestiona la validez del tratamiento del vinagre con fines anti-envejecimiento. Hablando con CNN en 2017, dijo: `` Podría desvanecer las manchas oscuras, o tal vez podrías usarlo como tónico para la piel, si lo diluyes mucho ''. Pero no lo recomendaría. Tenemos métodos mucho más efectivos y seguros hoy que este '.
Si quieres probarlo, toma 1 cucharada mezclada con dos tazas de agua. Límpielo suavemente sobre su cara con un algodón.
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¿Qué pasteles puedes hacer con harina común?
¡El vinagre de sidra de manzana también puede ayudar con tu cabello! El ácido acético es muy eficaz para eliminar los residuos de la acumulación de producto. Mucha gente lo usa en lugar de champú, ya que ayuda a dar cuerpo y reducir el frizz, dejándote un cabello suave y brillante.
“También hay evidencia de que una dieta con IG bajo es beneficiosa en el tratamiento del acné y las manchas.
¿Qué vinagre de sidra debo comprar?
Apunta a un ACV crudo, sin filtrar y sin pasteurizar. Victoria Beckham es una defensora del vinagre de sidra de manzana orgánico de Bragg (£ 6.99; Boots.com ), que contiene a la madre (la sustancia de aspecto ruinoso que se encuentra en el fondo de la botella y que está llena de enzimas y bacterias beneficiosas).
¿Lo intentarás?