Tartaletas de arándanos y brie

hace:

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

10 min

Cocinando:

25 min Primera vez durante 10 minutos, segunda vez durante 10-15

Estas sabrosas tartaletas de arándanos y brie son el regalo perfecto para el fin de semana: se sirven solas o con una ensalada de hojas verdes para una comida sabrosa y fácil de preparar.

Ingredientes

225 g de masa dulce
Arándano y salsa de oporto (Tracklements)
200 g de queso brie cortado en cubos de ½ pulgada (sin corteza)
30 ml de leche
1 huevo grande
Sal y pimienta para probar

Método

Extienda la masa hasta que tenga un grosor de 3 mm y selle los círculos para que quepan en una lata de tartaletas y luego enfríe durante 30 minutos.
Hornee las cajas de hojaldre a ciegas durante 10 minutos a 180oC / 350oF / marca de gas 4. Retire del horno y ponga ½ cucharadita de salsa de arándano en cada caja de hojaldre y cubra esto con uno o dos cubos de queso brie.
Batir la leche, el huevo, la sal y la pimienta y verter esta mezcla sobre la salsa de brie y arándano para llenar cada tartaleta.
Cocine durante aproximadamente 10-15 minutos a 180 ° C hasta que se levante y dore la frente.