Receta de muffins de semilla de amapola y mermelada

Credit: TI Media

hace:

12

Habilidad:

fácil

Deberes:

20 min

Cocinando:

20 min

Citrus y Poppy Seed son una excelente combinación y definitivamente harán que tus papilas gustativas se estremezcan. Use mermelada de corte grueso para estas magdalenas rápidas y fáciles si desea cambiar su mermelada habitual en el desayuno de tostadas. La mermelada de naranja hace un cambio refrescante del limón e incluso puedes glasear con mermelada extra para un verdadero sabor afrutado. ¡Las pausas para el café serán mucho más deliciosas con una de estas en la mano!

Ingredientes

  • 300 g de harina con levadura
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 100 g de azúcar en polvo
  • 40 g de semillas de amapola
  • 300 g de mermelada de naranja de corte grueso
  • 250 ml de leche
  • 2 huevos
  • 120 g de mantequilla derretida

Método

  • Precaliente el horno a 200 ° C / 400 ° F / Ventilador 180 ° C / Marca de gas 6.

  • Forre una bandeja para muffins con 12 cajas.



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  • En un tazón, tamice la harina, el polvo de hornear y el azúcar en polvo.

  • Mezclar a través de las semillas de amapola.

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  • En un recipiente aparte, mezcle la mermelada, la leche y los huevos y revuelva hasta que estén bien combinados.

  • Mezclar a través de la mantequilla derretida.

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  • Vierta los ingredientes secos en el húmedo y mezcle hasta que estén combinados.

  • Divide entre los 12 casos y esparce los dulces restantes sobre la parte superior.

  • Hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que esté bien elevado y firme al tacto.

  • Retirar del horno y dejar enfriar durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.

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