sirve:
6Habilidad:
fácilDeberes:
30 minCocinando:
45 minNutrición por porción | RDA | |
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Calorías | 334 kCal | 17% |
gordo | 21g | 30% |
- Saturados | 11g | 55% |
Esta receta simple y deliciosa es perfecta si te apetece hacer algo diferente. Repleto de delicioso sabor a salmón ahumado y papas suaves, este quiche es imprescindible.
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Ingredientes
- 750 g paquete de papas nuevas, cocidas
- Sal y pimienta negra
- Paquete de 200 g de salmón ahumado, rallado
- 4-6 cebolletas cortadas en rodajas
- 2-3 cucharadas soperas de eneldo recién picado
- 4 huevos medianos
- Cartón de crema fresca 200ml
- Bandeja para hornear de 18 x 28 cm, forrada con pergamino para hornear
Método
Ajuste el horno a 180 ° C / 350 ° F / Marca de gas 4.
Corta las papas y extiende la mitad sobre la base de la lata. Temporada. Coloque la mitad del salmón encima y espolvoree la mitad de las cebollas y la mitad del eneldo. Cubra con las papas restantes, sazone y esparza sobre el resto del salmón, la cebolla y el eneldo.
Batir los huevos y la crema fresca y verter sobre la mezcla de salmón. Hornee durante 45-50 minutos, o hasta que el centro esté listo. Cubra con pergamino para hornear si la parte superior se dora demasiado rápido.
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Retire la quiche del horno y deje enfriar durante unos minutos, antes de transferir a una rejilla. Servir tibio oa temperatura ambiente. Si se hace con anticipación, enfríe cuando esté frío. Se mantendrá por hasta 2 días.