Receta de quiche de salmón ahumado y papa sin corteza



Credit: TI Media Limited

sirve:

6

Habilidad:

fácil

Deberes:

30 min

Cocinando:

45 min

Nutrición por porción

RDA
Calorías 334 kCal 17%
gordo 21g 30%
- Saturados 11g 55%

Esta receta simple y deliciosa es perfecta si te apetece hacer algo diferente. Repleto de delicioso sabor a salmón ahumado y papas suaves, este quiche es imprescindible.



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Ingredientes

  • 750 g paquete de papas nuevas, cocidas
  • Sal y pimienta negra
  • Paquete de 200 g de salmón ahumado, rallado
  • 4-6 cebolletas cortadas en rodajas
  • 2-3 cucharadas soperas de eneldo recién picado
  • 4 huevos medianos
  • Cartón de crema fresca 200ml
  • Bandeja para hornear de 18 x 28 cm, forrada con pergamino para hornear


Método

  • Ajuste el horno a 180 ° C / 350 ° F / Marca de gas 4.

  • Corta las papas y extiende la mitad sobre la base de la lata. Temporada. Coloque la mitad del salmón encima y espolvoree la mitad de las cebollas y la mitad del eneldo. Cubra con las papas restantes, sazone y esparza sobre el resto del salmón, la cebolla y el eneldo.

  • Batir los huevos y la crema fresca y verter sobre la mezcla de salmón. Hornee durante 45-50 minutos, o hasta que el centro esté listo. Cubra con pergamino para hornear si la parte superior se dora demasiado rápido.

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  • Retire la quiche del horno y deje enfriar durante unos minutos, antes de transferir a una rejilla. Servir tibio oa temperatura ambiente. Si se hace con anticipación, enfríe cuando esté frío. Se mantendrá por hasta 2 días.

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