Receta de cuscús de frutas y nueces

sirve:

4

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

10 min

Este almuerzo rápido de 10 minutos es una gran receta para cuando te llegan invitados inesperados o cuando los niños tienen hambre. Un tazón grande de esto es el antídoto perfecto para esos momentos en los que el tiempo es esencial y el refrigerador se ve desnudo. Usando alimentos básicos del armario, esta sabrosa ensalada se convertirá en una delicia. Si tiene cortes de carnes frías, sírvalos a un lado o intente agregar pollo a la parrilla encima para obtener una comida principal más sustancial.

receta de pasta de rogan josh

Ingredientes

• 200 g de cuscús
• 400 ml de caldo de verduras
• 1 pimiento rojo, sin semillas y picado
• 3 cebolletas picadas
• 50 g de sultana o pasas
• 50g de piñones

Método

• En un tazón grande, agregue el cuscús y vierta sobre el caldo hirviendo. Cubra el recipiente inmediatamente con film transparente y reserve. El cuscús absorberá todo el líquido y se cocinará solo.

• Una vez que el cuscús esté listo, bifurca para separar y agrega el pimiento, las cebolletas, las nueces y las frutas fritas y combina todo. Servir.